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Frequently Asked Questions

FAQ Topics

Lievito Madre Secco

Q Una volta aperto il Lievito Madre attivo, per quanto tempo si conserva senza perdere le sue caratteristiche?
Q E' possibile fare il lievito madre fresco utilizzando il lievito madre secco in polvere?
Q Con la macchina del pane, quali sono i tempi di lievitazione da usare con il programma solo impasto e procedere alla cottura in un secondo momento (al forno)
Q sto provando il vostro lievito madre secco, gradirei sapere se contiene anche in piccola parte, lievito di birra; spesso è unito a questa tipologia di preparati con funzione di starters.
Q Quanto dura il Lievito Madre una volta aperto! Sulla confezione c'è indicata solo la data di scadenza (del prodotto integro?!)
Q Che scadenza ha il Lievito Madre Secco?
Q Come si conserva il Lievito Madre Secco?

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