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Farina di Mais Fumetto

2 Recensione(i)

Il mais (Zea mays L.) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Poaceae, tribù delle Maydeae.

Per l’uomo è uno dei più importanti cereali largamente coltivato sia nelle regioni tropicali sia in quelle temperate. La farina di mais è utilizzata nella preparazione di diversi piatti (tra i quali il più noto è la polenta), alcuni tipi di pane e alcuni dolci. Si distingue in farina bramata, a grana grossa, per ottenere polente particolarmente saporite e gustose, fioretto di farina per polente pasticciate, e fumetto di mais, per una farina finissima adatta anche alla produzione di dolci e biscotti.

La farina di mais fumetto Ruggeri, grazie alla sua lavorazione, unita ad uno speciale trattamento termico, è perfetta per polente morbide al cucchiaio, come quelle proposte dai migliori ristoranti.

Confezione 500 gr.

Disponibile

30060
1,79 €
  • Acquista 10 a 1,70 € ciascuno e risparmia 6%

Dettagli

FARINE SELEZIONE ORO RUGGERI
CONFEZIONE 500 Gr.

Solo i grani dei migliori cereali vengono macinati con cura per diventare Farine Selezione Oro Ruggeri. Per te e per la preparazione delle migliori ricette. Non contengono additivi, conservanti, coloranti e ingredienti OGM.

 

Indicazioni

Farina di Mais Fumetto termotrattato

 

Ideale per

Polentina morbida - Pronta in 3' minuti

Porzioni per 4 persone Versare in una pentola, 600 ml di acqua ed un cucchiaino di sale. Quando l'acqua bolle, togliere la pentola dal fuoco. Versare lentamente nell'acqua bollente 100 gr. di Farina di mais fumetto Ruggeri, mescolando con una frusta. Riposizionare la pentola sul fuoco e portare ad ebollizione la polenta. Cuocere per 3' minuti. Servire da sola o con l'aggiunta di funghi, salsiccia, "schie" o altro condimento a piacere.

Pane al Mais

Per preparare il pane al mais : 300 gr di farina manitoba 300 gr di farina di mais fumetto Ruggeri 20 gr di olio extravergine di oliva 400 gr di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra

Impanature e Tempura: ottimo per impanatura e tempura. Rimane croccante e non assorbe grassi in eccesso.

 

INGREDIENTI

Farina di Mais Fumetto Termotrattato 100%

Ulteriori informazioni

Stile di alimentazione Vegetariano e Vegano Vegano

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Recensioni utenti

Conveniente e buon customer care Recensito da Nino
Prezzo del prodotto
Qualità del prodotto
Servizio / Assistenza
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Provato per ottenere la pasta acida di lievito madre, sembra ok, vedrò nel tempo la qualità del prodotto. (pubblicato il 05/09/2015)
Il Top Recensito da luca
Prezzo del prodotto
Qualità del prodotto
Servizio / Assistenza
Come valuti le spese di spedizione?
Polentina morbida velocissima da fare e cosa piu' importante buonissima sicuramente il top. (pubblicato il 04/05/2015)

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