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Farina di Riso

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Il Riso, una graminacea del genere Orzya, è il cereale più diffuso del mondo.

Alimento base per circa 1/3 della popolazione terrestre, è originario dell'Asia Sudorientale, dove è coltivato da più di 5000 anni. Apprezzato per le sue qualità nutrizionali, il riso è uno dei cereali più ricchi di amidi (oltre il 75%) e poveri di proteine (6-7%).

Il contenuto di lipidi è molto basso, come quello in vitamine e sali minerali. Il riso ha un indice di sazietà medio-basso, ma maggiore di quello della pasta poiché, assorbendo una quantità di acqua maggiore, sviluppa un volume e un peso maggiore a parità di calorie.

Ideale per la preparazione di torte, pane, pasta, impanatura per fritto, pastella per Tempura, cracker, biscotti.

Confezione 500 gr.
Ingredienti:
  • Farina di Riso 100% (Oryza Sativa).

Disponibile

30050
1,79 €
  • Acquista 10 a 1,70 € ciascuno e risparmia 6%

Dettagli

Confezione: 500 gr.

 

Solo i grani dei migliori cereali vengono macinati con cura per te e per la preparazione delle migliori ricette. Non contengono additivi, conservanti, coloranti e ingredienti OGM.

 
Indicazioni

Farina di Riso. Ideale per la preparazione di torte, pane, pasta, impanatura per fritto, pastella per Tempura, cracker, biscotti.

 

Caratteristiche

Il Riso, una graminacea del genere Orzya, è il cereale più diffuso del mondo. Alimento base per circa 1/3 della popolazione terrestre, è originario dell'Asia Sudorientale, dove è coltivato da più di 5000 anni. Apprezzato per le sue qualità nutrizionali, il riso è uno dei cereali più ricchi di amidi (oltre il 75%) e poveri di proteine (6-7%). Il contenuto di lipidi è molto basso, come quello in vitamine e sali minerali. Il riso ha un indice di sazietà medio-basso, ma maggiore di quello della pasta poiché, assorbendo una quantità di acqua maggiore, sviluppa un volume e un peso maggiore a parità di calorie. L’assenza di glutine lo rende adatto a coloro che presentano intolleranza a tale proteina*.

*questo prodotto non è indicato per soggetti affetti da celiachia perché prodotto in stabilimenti con presenza di farina di grano tenero.

 

INGREDIENTI

Farina di Riso (Oryza Sativa) 100%

Ulteriori informazioni

Stile di alimentazione Vegetariano e Vegano Vegano

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Utilizzo la farina di riso per fare il pane, in quanto intollerante al glutine, il prodotto è valido, anche se il prezzo potrebbe essere inferiore. (pubblicato il 09/12/2015)

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