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Preparato per Pizza ai grani antichi

2 Recensione(i)

Fonte di fibre, basso contenuto di zuccheri, fonte di proteine, basso contenuto di grassi

Arricchito da una sapiente miscela di grani antichi, questo preparato farà riscoprire gli aromi autentici dei cereali del passato, anche nella pizza.

Con il Preparato per Pizza ai Grani Antichi Ruggeri la pizza sarà particolarmente dorata, dalla crosta croccante e dal gusto irresistibile.

Confezione 500 gr.
Ingredienti:
  • Farina di grano tenero tipo “1” 75%,
  • semola di grano duro macinata a pietra 10%,
  • farina di farro 5%,
  • farina di orzo 5%,
  • sale,
  • lievito di birra.

Disponibile

10070
1,85 €

Dettagli

Arricchito da una sapiente miscela di grani antichi, questo preparato farà riscoprire gli aromi autentici dei cereali del passato, anche nella pizza.

Con il Preparato per Pizza ai Grani Antichi Ruggeri la pizza sarà particolarmente dorata, dalla crosta croccante e dal gusto irresistibile.

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Stile di alimentazione Vegetariano e Vegano No

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Recensioni utenti

Ottimo preparato Recensito da Nonna Stephy
Prezzo del prodotto
Qualità del prodotto
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Ho ricevuto questo preparato in omaggio con il mio ordine (promo di febbraio) e devo dire che ne sono rimasta molto soddisfatta. Ho impastato con il mio CuCo seguendo le indicazioni sulla confezione adattando la procedura alle modalità d'impasto della cooking machine e ho ottenuto un buon risultato in pochi minuti. In poco più di 2 ore la teglia era pronta da infornare. Ho fatto, stendendo in una teglia da 36cm, una pizza molto alta e morbida che anche stamattina (ho fatto colazione con una fetta rimasta da ieri sera) ha mantenuto gusto e morbidezza.

Solo un piccolo appunto: perché usare lievito di birra e non la vostra ottima pastra madre? In ogni caso, impasto senza alcun sapore di lievito e digeribilissimo. (pubblicato il 05/03/2017)
Ottimo Prodotto Recensito da Franco
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Ottima miscela per pizza, non lievita a panettone come la farina di grano tenero e lievito madre attivo con germe di grano, forse a causa del freddo di questi giorni, ma comunque è un ottima miscela pronta all'uso. La pizza ottenuta ha un buon gusto, con bordi croccanti fuori e morbidi dentro. (pubblicato il 10/02/2017)

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