Servizio clienti: +39 049 8862160 - Lun-Ven 9.00-13-00 - 14.00-18.00

Benvenuto su RuggeriShop!

Crostatine al cacao con composta di amarene

Ricetta di "Coffee Journal"

per 4 persone - € 1,77 a persona

Ingredienti:

Per la base:

  • 100 gr di Farina Arifa Tipo 1 Ruggeri
  • 100 gr di Farina di Quinoa Ruggeri
  • 50 gr di cacao amaro
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 80 gr di burro morbido + altro per imburrare
  • un uovo grande

Per la farcitura :

  • composta di amarene
  • 50 gr di cioccolato fondente, a scaglie
  • panna da montare, a piacere
  • zucchero a velo, q.b.

 

PROCEDIMENTO:

In una ciotola grande mescolate lo zucchero a velo con l'uovo intero, aggiungete il burro e infine il cacao. A parte setacciate le due farine, Arifa tipo 1 e la farina di quinoa. Aggiungete queste al resto degli ingredienti e impastate energicamente. Ricoprite l'impasto e lasciate riposare in frigo per almeno un'ora.

Scaldate il forno a 180°C, imburrate quattro formine per crostatine. Prendete l'impasto, stendetelo con un mattarello di circa 3 mm e con un coppa pasta fate dei cerchi poco più grandi delle formine. Adagiateli poi all'interno di esse e al centro bucherellate con una forchetta. Cuocete in forno per circa 20 minuti a 180° (su una grata a metà forno), poi lasciate raffreddare per circa un'ora.

Una volta raffreddate le crostatine, spalmate al loro interno della composta di amarene, delle gocce di panna montata (montata precedentemente con lo zucchero a velo) e aggiungete delle scaglie di cioccolato fondente.

 

 

SPEDIZIONI GRATIS

Per ordini superiori ai 89 euro la spedizione in Italia è gratis.
Per tutti gli altri ordini sul territorio nazionale, viene chiesto un contributo di 6,99 euro.
I costi di spedizione per tutti gli altri paesi vengono calcolati in base alla destinazione e al peso dell'ordine.
 

METODI DI PAGAMENTO

Puoi pagare i tuoi ordini con carta di credito tramite PayPal, in contrassegno con un supplemento di 5,00 euro o con bonifico bancario.
A te la scelta!



 

ASSISTENZA

Richiedi assistenza per ogni dubbio e/o difficoltà.
Puoi chiamare lo +39 049 8862160 dal Lunedì al Venerdì (9.00-13-00 - 14.00-18.00)
oppure compilando il

 

REGALI e SCONTI SPECIALI

Prima di procedere all'acquisto, verifica nel carrello se hai diritto ad un OMAGGIO.
Se sei iscritto alla newsletter e hai ricevuto un codice sconto, ricordati di inserirlo prima di confermare l'ordine.
Iscriviti alla Newsletter
ricevi un CODICE SCONTO del 30%!
resta connesso e ricevi sconti e promozioni

Cookie

Utilizziamo i cookie per offrirti un sito web innovativo ed entusiasmante. Utilizzando il nostro sito web e accedendo ai contenuti presenti in esso, accetti che vengano trasmessi cookie sul tuo dispositivo. Per ulteriori informazioni, visita la sezione Informazioni sui cookie .

Ulteriori informazioni
x