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Amordolce Classico - Scadenza Breve
Special Price €1.99 Regular Price €3.99Amordolce Classico - Scadenza Breve
Special Price €1.99 Regular Price €3.99Preparato completo per dolci
Pochi Zuccheri
Ingredienti:
- zucchero,
- burro in polvere,
- amidi (di frumento, di mais e di riso),
- misto d’uovo in polvere,
- farina di grano tenero tipo “0”,
- grasso vegetale di cocco in polvere,
- proteine della soia,
- agenti lievitanti (pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, fecola di patate),
- destrosio,
- yogurt in polvere 1,3%,
- stabilizzante: gomma di xanthano,
- aromi,
- sale,
- concentrato vegetale.
Può contenere tracce di semi di sesamo e lupini.
Caratteristiche:
Una base allo yogurt magro, personalizzabile a piacere. Ideale per dolci soffici, plumcake e muffin che sprigionano il profumo intenso e autentico delle torte appena sfornate.
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Arifa farina bio - Scadenza Breve
Special Price €1.39 Regular Price €2.15Arifa farina bio - Scadenza Breve
Special Price €1.39 Regular Price €2.15Con Farina di Grano Tenero Tipo 1 e Farro Spelta
Ingredienti:
- farina di grano tenero tipo “1”* (45%),
- semola rimacinata di grano duro*,
- farina di farro* (16%),
- farina di mais*,
- glutine di frumento*,
- pasta acida di farro* (0,5%).
(*) ingredienti biologici.
Può contenere tracce di latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.
Caratteristiche:
Cos’è arifa®: è una miscela bilanciata di farine biologiche (Grano Tenero Tipo “1”, Grano Duro, Farro Spelta e Mais). Contiene pasta acida di farro, che contribuisce ad arricchirne il profilo aromatico. Arifa® è una fonte di fibre, a basso contenuto di zuccheri, fonte di proteine, a basso contenuto di grassi e con un’eccellente lavorabilità in ogni impiego. Pane, Pasta Fresca, Dolci e Focacce non saranno mai stati così buoni e leggeri.
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Farina di Lenticchie Rosse - Scadenza Breve
Special Price €1.55 Regular Price €2.39Farina di Lenticchie Rosse - Scadenza Breve
Special Price €1.55 Regular Price €2.39 -
Farina di Piselli Verdi - Scadenza Breve
Special Price €1.29 Regular Price €1.99Farina di Piselli Verdi - Scadenza Breve
Special Price €1.29 Regular Price €1.99 -
Mini Grissini Funzionali Salus - Scadenza Breve
Special Price €1.85 Regular Price €3.70Mini Grissini Funzionali Salus - Scadenza Breve
Special Price €1.85 Regular Price €3.70
Pronto in pochi minuti
Vegano
Ideale per sportivi
Con beta-glucani
Tante fibre -
Pane 7 cereali - Scadenza Breve
Special Price €1.74 Regular Price €2.69Pane 7 cereali - Scadenza Breve
Special Price €1.74 Regular Price €2.69 -
Pane Integrale Bio - Scadenza Breve
Special Price €1.59 Regular Price €3.20Pane Integrale Bio - Scadenza Breve
Special Price €1.59 Regular Price €3.20
Tante fibre
Macchina del pane
Aggiungi solo l'acqua
Biologico
Vegano -
Pane Semi Tostati Biologico - Scadenza Breve
Special Price €1.60 Regular Price €3.20Pane Semi Tostati Biologico - Scadenza Breve
Special Price €1.60 Regular Price €3.20
Macchina del pane
Aggiungi solo l'acqua
Biologico
Vegano -
Pane soffice al latte - Scadenza Breve
Special Price €1.74 Regular Price €2.69Pane soffice al latte - Scadenza Breve
Special Price €1.74 Regular Price €2.69Preparato completo per pane
Ingredienti:
- Farina di grano tenero tipo “0”,
- grassi vegetali di palma e di cocco,
- latte in polvere (3%),
- sale marino a basso contenuto di sodio,
- lievito di birra.
Caratteristiche:
Il profumo e il gusto del latte, accompagnati da una piacevole morbidezza. Delicato e capace di accompagnare sia il dolce che il salato, è adatto alla preparazione di panini morbidi e focacce.
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Pizza Funzionale Salus - Scadenza Breve
Special Price €1.75 Regular Price €3.49Pizza Funzionale Salus - Scadenza Breve
Special Price €1.75 Regular Price €3.49Preparato completo per pizza funzionale
Pizza Funzionale Salus è una miscela di farine che racchiude 7 benefici nutrizionali.
Ingredienti:
- Farina di grano tenero tipo "1"
- Proteine del frumento (glutine)
- Fibra di avena
- Fibra di frumento
- Semola rimacinata di grano duro
- Crusca di frumento
- Sale marino a basso contenuto di sodio
- Pasta acida essiccata di frumento
- Lievito di birra essiccato.
Può contenere latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.
Caratteristiche:
Con questo Preparato per Pizza Funzionale con Beta-glucani dell’avena e Farina di Tipo 1 ottieni una pizza appetitosa e salutare. Grazie ai suoi ingredienti accuratamente selezionati, la tua pizza sarà anche soffice e saporita, con una crosta croccante. I Beta-glucani dell’Avena contribuiscono a ridurre il livello di colesterolo nel sangue. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di almeno 3 g di Beta-glucani (circa 200 g di pizza Salus) come da Reg.(CE) n. 1924/2006 e dal Reg.(CE) n. 1160/2011.
Pizza Funzionale Salus: come usare il preparato per pizza salutare
Con il Preparato completo per Pizza Funzionale Salus ottieni una morbida e deliziosa pizza salutare. Pizza Salus contiene infatti i Beta-glucani dell’avena, fibre che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.
Questo preparato è dotato della confezione brevettata Ruggeri Tasca Magica®, un particolare pacchetto che separa con una tasca interna il lievito dalla farine. Questo permette di preservare le caratteristiche del prodotto senza l’utilizzo di conservanti chimici.
Si tratta di un preparato completo perché contiene già tutti gli ingredienti, anche il lievito e il sale iposodico. La preparazione della Pizza Funzionale Salus è facilissima, in quanto basta aggiungere solo l’acqua.
Ecco il procedimento completo per la preparazione della Pizza Funzionale Salus
Versare il preparato avendo cura di svuotare del tutto sia la tasca principale che la Ruggeri Tasca Magica®. Aggiungere 330 ml di acqua tiepida, impastare e far riposare l’impasto coperto da un panno umido o da una pellicola per 20 minuti. Stendere l’impasto su una teglia da forno precedentemente oliata, coprire e far lievitare nel forno spento per almeno 90 minuti*. Condire con polpa di pomodoro. Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti. Sfornare, aggiungere la mozzarella e farcire a piacere. Cuocere per altri 7-8 minuti fino a completare la cottura.
*I tempi di lievitazione indicati si riferiscono a temperature di 25°C: con temperature più alte i tempi sono più brevi.
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PROTEIN 30® MIX PER PIZZA PROTEICA - Scadenza Breve
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