Preparato per Pizza istantanea Tipo 2

Preparato completo per pizza

A partire da 1,85 €

SKU 10240-G
Disponibile
Categorie: Linea Pizza, Professionali, In primo piano, Black Friday, Best Seller,

Best seller
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Tante fibre
Tante fibre

Aggiungi solo acqua e olio
Aggiungi solo acqua e olio

Vegetariano
Vegetariano

Pronta in 5 minuti
Pronta in 5 minuti

Caratteristiche:

Questo speciale preparato per pizza istantanea permette di ottenere una pizza semintegrale dal gusto intenso, pronta in poco tempo grazie ai pochissimi minuti di lievitazione. La pizza avrà una colorazione dorata, un’ampia alveolatura e una crosta incredibilmente croccante.

Pizza Istantanea Tipo 2: una pizza semi-integrale, pronta in pochi minuti

Con il Preparato per Pizza Istantanea Tipo 2 ottieni una morbida e fragrante pizza semi-integrale e Fonte di Fibre. Questo preparato è infatti caratterizzato dalla presenza di Farina di Grano Tenero Tipo 2, molto meno raffinata rispetto a quella di Tipo 0. L’impasto richiede solo 5 minuti di risposo: grazie alla nostra pizza istantanea è finito il periodo delle lunghe attese per la lievitazione!

Questo preparato è dotato della confezione brevettata Ruggeri Tasca Magica®, un particolare pacchetto che separa con una tasca interna il lievito dalla farine. Questo permette di preservare le caratteristiche del prodotto senza l’utilizzo di conservanti chimici.

Ingredienti:
  • Farina di grano tenero tipo “2”
  • Sale
  • Agenti lievitanti (glucone delta lattone, bicarbonato di sodio)
  • Pasta acida di grano duro
  • Lievito di birra disattivato

Può contenere latte, uova, soia, lupini e semi di sesamo.

tabella nutrizionale

Ecco il procedimento per la preparazione della Pizza Istantanea Tipo 2

La preparazione della Pizza Istantanea Tipo 2 è facilissima, in quanto basta aggiungere solo l’acqua e l’olio. Si tratta infatti di un preparato che contiene già tutti gli ingredienti, anche il lievito e il sale. Ecco tutti gli step di preparazione.

In una planetaria o in una ciotola versare 500 g di preparato per pizza istantanea tipo 2, aggiungere 300 ml di acqua e 2 cucchiai di olio d’oliva e impastare bene fino a che l’impasto risulta liscio e omogeneo. Lasciare riposare l’impasto 5 minuti coperto. Ungere le mani con po’ di olio e stendere l’impasto su una teglia precedentemente oliata di dimensioni 25cmx36cm. Condire a piacere la pizza e infornare a 210° per 22 minuti circa. Per pizza bianca: bucherellare tutta la superficie della pizza con i rebbi di una forchetta prima di infornare, condire a piacere dopo la cottura.

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