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Lievito Madre Pizza

Preparato professionale per basi pizza

Basso Contenuto di Zuccheri e a Basso Contenuto di Grassi.

Ingredienti:
  • Lievito madre secco (farina essiccata di grano tenero tipo “0”, pasta acida di germe di grano),
  • Lievito,
  • Enzimi.

Caratteristiche:

Il lievito madre con germe di grano nasce dalla parte più nobile del chicco, il germe. In questa speciale formulazione per pizza, sviluppa particolari timbri aromatici che ne esaltano il sapore e il profumo.

Idee per farciture Gurmé:

grazie alla sua versatilità, è speciale con qualsiasi tipo di farcitura.


Dosaggio: 10%
22,00 €
Confezione:
5 Kg
Prezzo al Kg:
4,40 €

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Nome prodottoLievito Madre Pizza
Tipo Confezione (*)Sacco professionale