Semilavorato per Pizza ai Grani Antichi

9,90 €

SKU 10071
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Categorie: Professionali, Linea Pizza,

Fonte di Fibre, Fonte di Proteine, Basso Contenuto di Grassi, Basso Contenuto di Zuccheri

Ingredienti:
  • Farina di grano tenero tipo “1” 75%,
  • semola di grano duro macinata a pietra 10%,
  • farina di farro 5%,
  • farina di orzo 5%,
  • sale.

Caratteristiche:

Arricchito da una sapiente miscela di grani antichi, questo preparato farà riscoprire gli aromi autentici dei cereali del passato, anche nella pizza. Con il Preparato per Pizza ai Grani Antichi Ruggeri la pizza sarà particolarmente dorata, dalla crosta croccante e dal gusto irresistibile.

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