Funzionali

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    solo
    l'acqua
    Valutazione:
    88%
    a partire da 4,50 €
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    Preparato completo per pane funzionale

    Pane Funzionale Salus® è una rivoluzionaria miscela di farine che racchiude in sé 7 benefici nutrizionali.

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo "0"
    • Fibra di avena
    • Proteine del frumento (glutine)
    • Farina di lupini
    • Fibra e crusca di frumento
    • Sale marino a basso contenuto di sodio
    • Lievito di birra.

    Caratteristiche:

    Salus è un pane light, a ridotto contenuto calorico, a tasso ridotto di carboidrati, ricco di proteine, ricco di fibre, con pochi grassi, a tasso ridotto di sodio e con Beta-glucani* dell’avena.

    *) I Beta-glucani aiutano a ridurre il livello di colesterolo nel sangue (almeno 3 g di Beta-glucani/giorno = 150 g di Pane Funzionale Salus®)

    Senza rinunciare al piacere del buon pane, Salus combina un gusto unico ed originale a qualità ed equilibrio nutrizionale.

    traffic lights salus

     

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    vai alla sezione delle domande frequenti, potresti trovare la risposta che cerchi!

     
     

    Vuoi saperne di più?

    vai alla ricerca svolta dall'Università degli Studi di Padova:

    A Multifunctional Bread Rich in Beta Glucans and Low in Starch Improves Metabolic Control in Type 2

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  2. No
    Valutazione:
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    32,00 €
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    Semilavorato per pane funzionale

    Pane Funzionale Salus® è una rivoluzionaria miscela di farine che racchiude in sé 7 benefici nutrizionali.

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo "0"
    • Fibra di avena
    • Proteine del frumento (glutine)
    • Farina di lupini
    • Fibra e crusca di frumento
    • Sale marino a basso contenuto di sodio

    Caratteristiche:

    Salus è un pane light, a ridotto contenuto calorico, a tasso ridotto di carboidrati, ricco di proteine, ricco di fibre, con pochi grassi, a tasso ridotto di sodio e con Beta-glucani* dell’avena.

    *) I Beta-glucani aiutano a ridurre il livello di colesterolo nel sangue (almeno 3 g di Beta-glucani/giorno = 150 g di Pane Funzionale Salus®)

    Senza rinunciare al piacere del buon pane, Salus combina un gusto unico ed originale a qualità ed equilibrio nutrizionale.

    traffic lights salus

     

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    A Multifunctional Bread Rich in Beta Glucans and Low in Starch Improves Metabolic Control in Type 2

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  3. No
    32,00 €
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    Ridotto contenuto calorico, Tasso ridotto di carboidrati, Ricco di proteine, Ricco di fibre, Pochi grassi, Tasso ridotto di sodio, con Beta-glucani dell’avena.

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo “0”,
    • fibra di avena, proteine del frumento (glutine),
    • farina (gritz) di lupini, fibra e crusca di frumento,
    • sale marino a basso contenuto di sodio,
    • farina maltata di frumento,
    • malto tostato d’orzo,
    • maltodestrine di frumento.

    CARATTERISTICHE:

    Bonus è una miscela di farine che permette di realizzare un pane funzionale genuino, sano e dal colore scuro. Grazie alla presenza di malti, l’aroma e il profumo di Bonus sono ancora più intensi nella sua fragranza. Bonus è un pane light e quindi a ridotto contenuto calorico, a tasso ridotto di carboidrati, ricco di proteine, ricco di fibre, con pochi grassi, a tasso ridotto di sodio e con beta-glucani dell’avena**, che contribuiscono a ridurre il colesterolo nel sangue. (Reg.(CE) n. 1924/2006 e Reg.(CE) n. 1160/2011).

    ** I Beta-glucani aiutano a ridurre il livello di colesterolo nel sangue. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di almeno 3g di Beta-glucani (circa 150 g di pane Bonus).

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  4. solo
    8,36
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    41,80 €
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    Preparato professionale per pasta fresca.
    A mano o con macchina per pasta!

    Ricca di fibre, con Betaglucani dell’Avena

    Ingredienti:
    • semola rimacinata di grano duro,
    • fibra di frumento,
    • fibra di avena,
    • lievito disattivato.

    Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte, uova, soia, lupini, semi di sesamo e cereali contenenti glutine.

    Caratteristiche:

    Una pasta fresca che racchiude gli straordinari benefici nutrizionali dei beta-glucani dell’avena, preziosi nutrienti che aiutano a ridurre il livello di colesterolo nel sangue*, e delle fibre. Il suo elevato profilo nutrizionale si unisce ad un gusto
    piacevolmente equilibrato.

    * L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione di 140 g di Pasta Funzionale Salus®.

    Suggerimenti per la preparazione:

    vegano
    Pasta fresca:

    1 kg di Preparato per Pasta Funzionale Salus®, 450/550 g di Acqua

    Procedimento:
    Inserire il preparato in impastatrice. Aggiungere l’acqua ed eventualmente l’uovo e impastare per circa 5 minuti. Trafilare o laminare per ottenere il formato desiderato.

    Pairing suggerito:
    Si abbina squisitamente a sughi vegetali, oppure al gusto erbaceo e delicato degli asparagi e dei carciofi.

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