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Pasta di Teff e Quinoa con Semi di Canapa e Chia

Da 20,90 €

SKU 50051-G
Nuovo
Disponibile
Categorie: Pasta Gurmé, Professionali,

Preparato professionale per pasta fresca.
A mano o con macchina per pasta!

Fonte di Fibre, Fonte di Proteine

Ingredienti:
  • semola rimacinata di grano duro,
  • farina di teff 3%, farina di quinoa 3%,
  • semi di canapa 3%,
  • crusca di frumento,
  • pasta acida di germe di frumento,
  • semi di chia 1%,
  • lievito disattivato.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte, uova, soia, lupini, semi di sesamo e cereali contenenti glutine.

Caratteristiche:

Chia, quinoa, teff e canapa: cereali e semi originari di quattro continenti, per un’esperienza sensoriale unica. Nella pasta fresca si potranno cogliere gli aromi aciduli del germe di grano, il sapore nocciolato dei semi di canapa, la dolcezza di teff e quinoa, avvolti dal sentore tostato della crusca.

Suggerimenti per la preparazione:

vegetariano
Pasta fresca all’uovo:

1 kg di Preparato per Pasta con Teff, Quinoa, Canapa e Chia, 250/300 g di Uova Intere, 90/100 g di Acqua

vegano
Pasta fresca:

1 kg di Preparato per Pasta con Teff, Quinoa, Canapa e Chia, 350/400 g di Acqua

Procedimento:
Inserire il preparato in impastatrice. Aggiungere l’acqua ed eventualmente l’uovo e impastare per circa 5 minuti. Trafilare o laminare per ottenere il formato desiderato.

Pairing suggerito:
Si abbina perfettamente con sughi a base di verdure, che ne esaltano il gusto e l’aspetto.

 

RISULTATO PROFESSIONALE

A casa tua, con pochi semplici passi.

 

SOLO INGREDIENTI NATURALI

Non utilizziamo emulsionanti chimici.

 

SPEDIZIONI VELOCI

Entro 2 giorni lavorativi.

 

ASSISTENZA GARANTITA

Per ogni dubbio o domanda.

 

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