PROTEIN 30® MIX PER PANE PROTEICO
Preparato completo per pane proteico
- Ottieni un pane con 30 g di proteine per 100 g
- Un pane buonissimo, ad alto contenuto proteico e ad alto contenuto di fibre
- Il mix contiene già tutti gli ingredienti dosati
Alto contenuto proteico
Tante fibre
Aggiungi solo acqua
Gusto irresistibile
Senza emulsionanti chimici
Caratteristiche:
- Con questo preparato ottieni un pane proteico molto gustoso, ad alto contenuto proteico e ad alto contenuto di fibre
- Il pane preparato con Protein 30® si distingue per il suo gusto irresistibile e la consistenza eccezionale, grazie anche ai semi misti che contiene (semi di girasole, di lino e di zucca).
- Il mix contiene già tutti gli ingredienti dosati, anche il lievito e il sale: devi solamente aggiungere l’acqua e impastare!
Finalmente un pane proteico buono e irresistibile, con il 30% di proteine
Il preparato completo Protein 30® permette di ottenere con la massima semplicità un pane ad alto contenuto proteico e ad alto contenuto di fibre, ricchissimo di gusto. Devi aggiungere solamente l’acqua, impastare e infornare. Con una confezione di preparato Protein 30® da 400 g ottieni 4 panini da circa 150 g l’uno.
Ricetta per 4 panini proteici
Ingredienti: 1 confezione di Protein 30® Mix per Pane (400 g) – 360 ml di acqua – 1 cucchiaio di olio di oliva
Procedimento: in una ciotola, impastare Protein 30® a mano con 360 ml di acqua ed eventualmente un cucchiaio di olio extravergine di oliva, fino a completo assorbimento dell’acqua. Porre l’impasto su un tavolo e impastare ancora per 7-10 minuti. Suddividere l’impasto in 4 palline e lasciarle lievitare a temperatura ambiente per circa 1 ora, coperte con un telo. Preriscaldare il forno a 220°C e infornare per almeno 30 minuti.
Ingredienti:
- Glutine vitale di frumento
- Farina di fiocchi di avena
- Proteine della soia
- Farina di grano tenero tipo “00” manitoba
- Semi di girasole 6%
- Semi di lino 6%
- Semi di zucca 6%
- Crusca di frumento
- Sale fino iposodico
- Lievito di birra secco
- Pasta madre essiccata di frumento
- Lievito disattivato
