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Pizza scura ai Malti

from 19,80 € Da 19,80 €

SKU 381-G
Nuovo
Disponibile
Categorie: Linea Pizza, Professionali, Pizza Gurmé,

Preparato professionale per basi pizza

Basso Contenuto di Zuccheri, Basso Contenuto di Grassi.

Ingredienti:
  • farina di grano tenero tipo “0”,
  • malto tostato d’orzo,
  • farina maltata di frumento,
  • lievito di birra disattivato,
  • enzimi.

Caratteristiche:

La farina maltata, unita al malto tostato d’orzo, caratterizzano la pizza donando un aspetto raffinato, dal colore naturalmente brunito. Un sofisticato gioco di aromi, che sprigiona un sapore deciso e singolare.

Idee per farciture Gurmé:

consigliata per pizze bianche. Squisita con salumi affumicati, formaggi stagionati e frutta secca.

 

Dosaggio: 2+8

 

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SOLO INGREDIENTI NATURALI

Non utilizziamo emulsionanti chimici.

 

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