Semola di Grano Duro macinata a pietra

Ricca di Fibre, Fonte di Proteine

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SKU 30110-G
Disponibile
Categorie: Farine, Professionali, Black Friday,

Tante fibre
Tante fibre

vegano
Vegano

Caratteristiche:

Il grano duro, per la particolare conformazione delle proteine, è perfetto per la macinazione a “semola” e per il suo utilizzo nella produzione di pasta, sia secca che fresca. In questa particolare lavorazione tradizionale, ottenuta da macinazione a pietra, la semola è caratterizzata da una granulometria irregolare, da un’elevata presenza di crusche e dalla conservazione del germe.

Ingredienti:
  • Semola integrale di grano duro (Triticum Durum) macinata a pietra.

Può contenere tracce di latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.

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