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    Ricca di Fibre, Fonte di Proteine

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo “1” macinata a pietra *.

    * La farina è stata trattata con acido L-Ascorbico, che ha funzione tecnologica. Non ne rimane traccia una volta cotto il prodotto e non necessita perciò di essere dichiarato in etichetta.

    Può contenere tracce di latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.

    prodotti in scadenza a maggio

    Caratteristiche:

    Il grano tenero è il cereale di maggiore importanza nell’alimentazione umana, grazie al suo ampio utilizzo in panificazione, pasticceria e nelle paste alimentari fresche. In questa particolare lavorazione tradizionale, ottenuta da macinazione a pietra, la farina è caratterizzata da una granulometria irregolare, da un’elevata presenza di crusche e dalla conservazione del germe.

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    Fonte di proteine, ricco di fibre

    Ingredienti:
    • Farina di quinoa

    Può contenere tracce di soia, semi di sesamo, uova e lupini.

    prodotti in scadenza a maggio

    Caratteristiche:

    La quinoa è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae, originaria delle Ande e storicamente alla base dell’alimentazione delle civiltà precolombiane.

    Ottenuta dalla macinatura dei suoi semi, la farina di quinoa si presenta con un caratteristico colore grigio-verde.

    Ricca di preziosi nutrienti e naturalmente priva di glutine, si distingue per le ottime concentrazioni di fibra alimentare, di fosforo, di magnesio, di ferro e di calcio.

    Grazie alle sue proprietà nutrizionali, la farina di quinoa è molto apprezzata da coloro che seguono uno stile alimentare salutistico.

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    a partire da 1,85 €
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    Fonte di Fibre, Basso Contenuto di Zuccheri

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo “2” 86%,
    • olio di semi di girasole in polvere (proteine del latte),
    • agenti lievitanti 3,8% (Glucono delta-lattone, bicarbonato di sodio),
    • sale,
    • destrosio,
    • lievito di birra disattivato,
    • aroma naturale.

    Caratteristiche:

    Questo speciale preparato permette di ottenere una pizza semintegrale dalla colorazione dorata, dal gusto intenso e caratterizzata da aromi unici. La pizza avrà un’alveolatura ampia e la crosta sarà incredibilmente croccante.

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