Ingredienti:

  • 30 gr di farina Arifa Ruggeri
  • 40 gr di farina di Segale Ruggeri
  • 50 gr di albume
  • 120 ml d’acqua
  • sale, rosmarino, paprika

 

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180°.

Montare l’albume fino a quando diventa bianco e spumoso, aggiungere le due farine, il sale e le spezie e mescolare. una volta che il composto e omogeneo, versare negli stampi da waffle e infornare per 20 minuti.

Una volta cotti, sfornateli e farciteli come desiderate.

 

Ricetta di "Fitndelicious"