Semilavorato Armonie di Farro Bio

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SKU 10271
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Categorie: Professionali, Biologico,

Semilavorato per uso professionale

Fonte di Fibre, Fonte di Proteine

Ingredienti:
  • Farina di farro spelta* (82%),
  • farina di farro monococco* (10%),
  • fiocchi di farro* (5%),
  • glutine di frumento*,
  • pasta acida di farro* (1%),
  • farina di grano tenero*.

* ingredienti biologici.

Può contenere tracce di latte, uova, soia e lupini.

Caratteristiche:

Farro monococco, farro spelta, pasta acida e fiocchi di farro insieme, per esaltare nei panificati tutte le straordinarie proprietà di un cereale antichissimo, noto già presso i Latini. I prodotti da forno saranno particolarmente profumati e il loro aroma evocherà storie e sapori d’altri tempi.

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