Semilavorato per Pizza ai Grani Antichi
Semilavorato professionale
Fonte di fibre, fonte di proteine e senza emulsionanti chimici
Da 12,10 €
SKU 10071-G
Disponibile
Professionali, Linea Pizza, Giornata mondiale della pizza,
Tante fibre
Vegetariano
Senza emulsionanti chimici
Per professionisti
Caratteristiche:
Arricchito da una sapiente miscela di grani antichi, questo semilavorato farà riscoprire gli aromi autentici dei cereali del passato, anche nella pizza. Con questo mix la pizza sarà particolarmente dorata, dalla crosta croccante e dal gusto irresistibile.
- Con Farina di Tipo 1
- Fonte di fibre e proteine
- Formato professionale da 5 kg
Ingredienti:
- Farina di grano tenero tipo "1" 75%
- Semola di grano duro macinata a pietra 10%
- Farina di farro 5%
- Farina di orzo 5%
- Sale
Può contenere latte, uova, soia, lupini e semi di sesamo.
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