Farina per Pizza - Sacco professionale

SKU: 30121 ISBN:
Tipo di Confezione
€9,90
 

Farina speciale per pizza ottenuta da una selezione di frumento di grano tenero e dalla sua particolare macinazione a fino.

Con questa farina si otterrà un impasto ben estensibile e una migliore lievitazione.

La pizza sarà fragrante e con una crosta fine e dorata. La farina per pizza Ruggeri è adatta per pizze alte alla napoletana, pizze sottili e croccanti, ma anche morbide focacce.

Farina di grano tenero tipo “0”.

Può contenere latte, uova, soia, lupini, semi di sesamo, senape.

Energia 1549 kJ | 365 kcal
Grassi 1,5 g
Di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 77 g
Di cui zuccheri 0,7 g
Fibre 1,8 g
Proteine 10 g
Sale 0,10 g

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Formato professionale

Ideale per base pizza

Ideale per focaccia

Vegano

Senza additivi chimici

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