Pizza scura ai Malti

Da 22,00 €

SKU 381-G
Nuovo
Disponibile
Categorie: Linea Pizza, Professionali, Pizza Gurmé,

Caratteristiche:

Preparato professionale per basi pizza

Basso Contenuto di Zuccheri, Basso Contenuto di Grassi.

La farina maltata, unita al malto tostato d’orzo, caratterizzano la pizza donando un aspetto raffinato, dal colore naturalmente brunito. Un sofisticato gioco di aromi, che sprigiona un sapore deciso e singolare.

 

Idee per farciture Gurmé:

consigliata per pizze bianche. Squisita con salumi affumicati, formaggi stagionati e frutta secca.

Dosaggio: 2+8

Come utilizzare i preparati per pizza Pizza Gurmè

Scarica il catalogo e scopri procedimento e ore di maturazione dell’impasto per preparare gustose e fragranti basi speciali per pizza con i preparati della linea Pizza Gurmè!

Scarica il catalogo

Il Granaio delle Idee: enzimi e miscele naturali per panificazione e pasticceria

Gli ingredienti utilizzati per realizzare questa miscela sono il risultato della selezione esperta de Il Granaio delle Idee Srl, azienda specializzata nella formulazione di mix naturali per la panificazione e per la pasticceria professionali. Da più di vent’anni, l’azienda mette la sua esperienza al servizio di tutti gli artigiani del mondo dell’Arte Bianca che ricercano solo ingredienti di prima qualità, ad alto contenuto tecnologico e rigorosamente senza additivi.

Ingredienti:
  • farina di grano tenero tipo “0”,
  • malto tostato d’orzo,
  • farina maltata di frumento,
  • lievito di birra disattivato,
  • enzimi.
 

RISULTATO PROFESSIONALE

A casa tua, con pochi semplici passi.

 

SOLO INGREDIENTI NATURALI

Non utilizziamo emulsionanti chimici.

 

SPEDIZIONI VELOCI

Entro 3 giorni lavorativi.
(in base alla disponibilità)

 

ASSISTENZA GARANTITA

Per ogni dubbio o domanda.

 

SEMPRE IL 5% DI SCONTO

Per gli ordini sopra i 100 euro.

Scrivi la tua recensione
Recensioni verificate
Scrivi una recensione sui prodotti Ruggeri accedendo al tuo Account. Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni.