Farina di antico grano Khorasan bio
Farina biologica
- Fonte di Proteine
- Perfetta per preparare pane, pasta, dolci e molto altro
Il Khorasan è un'antica varietà di grano duro originaria del medio oriente. Questa farina, ottenuta dalla sua macinazione, è fonte di proteine ed è adatta alla preparazione di molteplici prodotti da forno.
La Farina di Antico Grano Khorasan Bio è ideale per la preparazione di torte, pane, pasta, cracker, biscotti, pizza.
Farina di grano Khorasan biologica (Triticum turgidum ssp. turanicum).
Può contenere latte, uova, soia, semi di sesamo, lupini, senape.
| Energia | 1404 kJ | 335 kcal |
| Grassi | 1,4 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 62 g |
| Di cui zuccheri | 1,4 g |
| Fibre | 3,3 g |
| Proteine | 17 g |
| Sale | <0,1 g |
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Biologico

Multiuso

Senza additivi chimici

Vegano
E' una farina molto saporita, con il giusto sale, usata per le piadine ho avuto un ottimo risultato. Impasto con le seguenti proporzioni 1 farina, 0,7 acqua , 0,3 olio extra vergine. Aggiunti 8 grammi di migliora pizza per un impasto più elastico.
La uso per fare il pane con un 20% di farina forte. Ottimo abbinamento, pane molto buono.
farina eccellente che ha soddisfatto le mie aspettative
Ottimi prodotti, li uso da anni, per me i migliori.



