Farina di Avena

SKU: 30280

Farina speciale

Dona più gusto a pane e pizza, in aggiunta alla farina di grano tenero.
Perfetta anche per pancake e porridge.
Ottimi valori nutrizionali: ad alto contenuto di fibre e fonte di proteine.

5,98€/Kg

400 g

Tipo di Confezione

Confezione singola

Formato convenienza da 10 confezioni

Varianti

€2,39

Descrizione

L’avena è un cereale in chicco che si ricava dalla pianta erbacea dell’Avena sativa, appartenente alla famiglia delle Graminacee.

La farina di avena viene utilizzata per molteplici preparazioni in cucina, sia dolci che salate: primi piatti, porridge, dolci, torte...

Ideale anche per la panificazione: è possibile trovare molte ricette di pane, pizza o focaccia a base di farina di avena da realizzare in casa.

Ricca di proprietà benefiche per l’organismo: la Farina di Avena è ad alto contenuto di fibre e fonte di proteine.

Consigli per l'utilizzo

Farina di avena: perfetta per ricette di panificati e dolci

La farina di avena Ruggeri può essere utilizzata per la realizzazione di panificati diversi dal solito e per caratterizzare pane, pizze e focacce miscelandola con la farina di grano tenero. La farina di avena Ruggeri è adatta anche a ricette per colazioni dolci, come i pancake all’avena, o il porridge d’avena, tipico della colazione inglese.

Ricetta per Pancake all’avena

Ingredienti: 120/130 g di Farina di Avena Ruggeri - 125 ml di latte - 1 uovo - 30 g di zucchero - 2 cucchiai di olio - 8 g di lievito per dolci

Procedimento: Miscelare in una ciotola la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungere il latte, l'uovo e l'olio, amalgamando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Preriscaldare una padella antiaderente e versare con un mestolo l'impasto. Cuocere fino a quando si formano delle bollicine sulla superficie, girare il pancake e cuocere per altri 2/3 minuti. Servire a piacere con miele, confettura o crema di nocciole.

Ingredienti

Farina di avena.

Può contenere latte, uova, soia, lupini, semi di sesamo, senape.

Energia	1561 kJ \| 373 kcal
Grassi	8 g
Di cui acidi grassi saturi	1,4 g
Carboidrati	58 g
Di cui zuccheri	1,0 g
Fibre	9,5 g
Proteine	12 g
Sale	< 0,1 g

Attenzione

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