10,76 €/Kg
250 g
Ideale per pane, pizza e focaccia.
Sostituisce il lievito di birra perché aumenta lo sviluppo sia in lievitazione che in cottura.
Dona note di colore nocciola e aromi tostati.
Grazie al lievito contenuto al suo interno, il Malto Tostato Attivo Ruggeri dona potere lievitante all’impasto. Non necessita dell’aggiunta di lievito di birra perché ne sostituisce l’utilizzo.
Ciò lo rende un prezioso miglioratore naturale dell’impasto per tutti i tipi di ricette: pane, pizza o focaccia. Dona stabilità all’impasto e ne aumenta lo sviluppo in lievitazione. Prolunga la freschezza del prodotto finito. Il suoi particolari estratti di malto donano un caratteristico colore nocciola intenso e sprigionano aromi tostati.
Farina di grano tenero, farina di grano maltato 30%, lievito secco 12%, glutine di grano, malto d’orzo 6%.
Può contenere latte, uova, soia, semi di sesamo, lupini, senape.
Energia | 1731 kJ | 409 kcal |
Grassi | 2,6 g |
Di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
Carboidrati | 69 g |
Di cui zuccheri | 4,8 g |
Fibre | 11 g |
Proteine | 22 g |
Sale | 0,10 g |
Assicuriamo il nostro impegno nel mantenere aggiornate su questo sito tutte le informazioni di legge in merito ad ingredienti, allergeni, modalità d’uso, ricette ecc., ma può accadere che ci sia un temporaneo disallineamento rispetto alle informazioni riportate sulla confezione.
Sono da ritenersi sempre aggiornate e veritiere le informazioni presenti sull’effettiva etichetta del prodotto e vi invitiamo a verificare con attenzione quanto riportato, prima di utilizzare e consumare il prodotto.
Siamo a completa disposizione per qualsiasi informazione, soprattutto per quanto riguarda i consumatori con allergie ed intolleranze, al numero +390498862160 o all’indirizzo e-mail assistenza@ruggerishop.it.
123 John Doe Street
Your Town, YT 12345
Store Hours
Sun: Closed
Mon-Fri: 9:00 - 17:00
Sat: 10:00 - 13:00
What to expect at pickup
Closed
Closing at 5pm
Closing at 5pm
Closing at 5pm
Closing at 5pm
Closing at 5pm
Closing at 1pm