Farina di Segale

Name: Farina di Segale
Brand: My Store
SKU: 30200
Price: 1.69 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.36 (22 reviews)

(22)

SKU: 30200

Farina speciale

Ad alto contenuto di fibre
Aroma caratteristico e un gusto rustico

4,23 €/kg

400 g

Tipo di Confezione

Confezione singola

Formato convenienza da 10 confezioni

Varianti

€1,69

Descrizione

La segale è una pianta erbacea originaria dell’Asia Minore, appartenente alla famiglia delle Poacee.

Caratterizzata da una tipica tonalità bruno scura, la farina di segale è ricca di fibra solubile, apportando molteplici benefici al benessere dell’organismo.

Questa farina contiene inoltre ottime percentuali di potassio, fosforo, ferro e vitamine del gruppo B ed E.

La farina di segale Ruggeri è ad alto contenuto di Fibre.

La farina di segale, dal sapore leggermente acidulo e dalla consistenza più densa rispetto a quella del frumento, conferisce ai prodotti da forno un aroma caratteristico e un gusto rustico. Grazie alla sua elasticità, è ideale per la preparazione di pane, biscotti, crackers e pasta fresca. Può essere utilizzata in combinazione con altre farine.

Ingredienti

Ingredienti: farina di segale.

Può contenere latte, uova, soia, lupini, semi di sesamo, senape.

Energia	1307 kJ \| 309 kcal
Grassi	Grassi 1,3 g
Di cui acidi grassi saturi	0,2 g
Carboidrati	62 g
Di cui zuccheri	6,7 g
Fibre	8,0 g
Proteine	8,3 g
Sale	0,30 g

Attenzione

Assicuriamo il nostro impegno nel mantenere aggiornate su questo sito tutte le informazioni di legge in merito ad ingredienti, allergeni, modalità d’uso, ricette ecc., ma può accadere che ci sia un temporaneo disallineamento rispetto alle informazioni riportate sulla confezione.
Sono da ritenersi sempre aggiornate e veritiere le informazioni presenti sull’effettiva etichetta del prodotto e vi invitiamo a verificare con attenzione quanto riportato, prima di utilizzare e consumare il prodotto.
Siamo a completa disposizione per qualsiasi informazione, soprattutto per quanto riguarda i consumatori con allergie ed intolleranze, al numero +390498862160 o all’indirizzo e-mail assistenza@ruggerishop.it.

pane di segale di qualità

Consigliata sia mixata sia per pane di segale!

La farina di Segale non deve mancare mai

inserisco sempre un 20% di farina di segale Ruggeri nei miei impasti ed il risultato è sempre ottimo. Il pane come facevano un tempo

Come in Alto Adige

Con l'aggiunta di semi di cumino ed una forma a ciambella, sembra di essere in Alto Adige con il loro famoso pane di segale

Farina di qualità

Sono molti anni che acquisto le farine Ruggeri e nell'ultimo ordine ho provato la farina di Segale per fare il pane. Con una quantità del 20% del totale della farina il risultato è davvero soddisfacente. Profumo e sapore al top. consigliato!