Semola di Grano Duro macinata a pietra
Ricca di Fibre, Fonte di Proteine
Ingredienti:
- Semola integrale di grano duro (Triticum Durum) macinata a pietra.
Può contenere tracce di latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.
Caratteristiche:
Il grano duro, per la particolare conformazione delle proteine, è perfetto per la macinazione a “semola” e per il suo utilizzo nella produzione di pasta, sia secca che fresca. In questa particolare lavorazione tradizionale, ottenuta da macinazione a pietra, la semola è caratterizzata da una granulometria irregolare, da un’elevata presenza di crusche e dalla conservazione del germe.
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| Nome prodotto | Semola di Grano Duro macinata a pietra |
|---|---|
| Prezzo al Kg | N/D |
| Tipo Confezione (*) | N/D |
| Bollino | N/D |
| Prodotto utilizzabile per ... | Multiuso |
| Classe | Convenzionale |
| Prezzo al Kg | N/D |
