Semola di Grano Duro macinata a pietra
Farina speciale
Ricca di Fibre, Fonte di Proteine
Da 1,79 €
SKU 30110-G
Disponibile
Farine, Professionali, Black Friday,
Tante fibre
Vegano
Caratteristiche:
Il grano duro, per la particolare conformazione delle proteine, è perfetto per la macinazione a “semola” e per il suo utilizzo nella produzione di pasta, sia secca che fresca. In questa particolare lavorazione tradizionale, ottenuta da macinazione a pietra, la semola è caratterizzata da una granulometria irregolare, da un’elevata presenza di crusche e dalla conservazione del germe.
Ingredienti:
- Semola integrale di grano duro (Triticum Durum).
Può contenere tracce di latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.
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