Una pizza proteica irresistibile e con il 30% di proteine

Il preparato completo Protein 30® permette di ottenere con la massima semplicità una base pizza ad alto contenuto proteico e ad alto contenuto di fibre, ricchissima di gusto. È davvero facile da preparare: devi aggiungere solamente l’acqua, impastare e infornare. Con una confezione di preparato Protein 30® da 400 g ottieni 4 pizze

Ricetta per 4 pizze proteiche

Ingredienti: 1 confezione di Protein 30® Mix per Pizza (400 g) – 360 ml di acqua – 1 cucchiaio di olio di oliva

Procedimento: in una ciotola, impastare Protein 30® a mano con 360 ml di acqua ed eventualmente un cucchiaio di olio extravergine di oliva, fino a completo assorbimento dell’acqua. Porre l’impasto su un tavolo e impastare. Lasciare riposare sul tavolo per 30 minuti. Suddividere l’impasto in quattro pagnottine e renderle più lisce possibile. Stendere le pagnottine prima con le mani e poi con l’aiuto di un mattarello. Condire a piacere e cuocere in forno a 220°C per 15 minuti circa.

Dosaggio per 1 pizza: 100 g di mix Protein 30® e 90 ml di acqua.