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    Pane Funzionale Salus® Pane Funzionale Salus®
    Valutazione:
    88%
    a partire da 3,99 €
    a partire da 3,99 €

    Preparato completo per pane funzionale

    Pane Funzionale Salus® è una miscela di farine che racchiude 7 benefici nutrizionali.

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo "1"
    • Fibra di avena
    • Proteine del frumento (glutine)
    • Farina e gritz di lupini
    • Fibra di frumento
    • Crusca di frumento
    • Sale marino a basso contenuto di sodio
    • Lievito di birra essiccato.

    Può contenere latte, uova, soia e semi di sesamo.

    Caratteristiche:

    Questo preparato contiene solo ingredienti naturali, combinati per portare in tavola un pane dal gusto unico. Pane Funzionale Salus® è un prezioso alleato contro il colesterolo, grazie ai Beta-glucani dell’avena che aiutano a ridurre il livello di colesterolo nel sangue (almeno 3 g di Beta-glucani/giorno = 150 g di Pane Funzionale Salus® - secondo il Reg.(CE) n. 1924/2006 e dal Reg.(CE) n. 1160/2011).

    Salus è un pane light e salutare che grazie ai suoi 7 benefici nutrizionali, ti aiuta ad avere uno stile di vita salutare e dinamico. Puoi usare il preparato completo per Pane Funzionale Salus sia per la preparazione a mano che con la macchina del pane.

    Pane Funzionale Salus®: il pane salutare che non è un pane comune

    Pane Funzionale Salus® si distingue dal pane comune grazie ai suoi 7 benefici nutrizionali: a ridotto contenuto calorico, con pochi grassi, a tasso ridotto di carboidrati, ricco di fibre, con beta-glucani dell’avena, ricco di proteine e a tasso ridotto di sodio. Rispetto al pane comune, Pane Salus contiene infatti:

    • Il 30% in meno di Calorie
    • Il 50% in meno di Carboidrati
    • Il 40% in meno di Sodio
    • Il 40% in più di Proteine
    • Più del doppio delle Fibre

    Contiene inoltre un’alta concentrazione di Beta-glucani, cioè fibre dell’avena il cui regolare consumo – sottolinea l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) – contribuisce a mantenere le normali concentrazioni di colesterolo nel sangue. Se consumati nella quantità minima di 3 g al giorno – attraverso l’equivalente di 150 g di Salus, i Beta-glucani hanno la proprietà di ridurre il colesterolo.

    Domande? Consulta la sezione Domande Frequenti su Pane Funzionale Salus!

    Vai alle FAQ

    tabella nutrizionale

    Pane Funzionale Salus®: come usare il preparato completo per la preparazione casalinga

    Con il Preparato completo per Pane Funzionale Salus ottieni 600 grammi di pane salutare. Questo preparato è dotato della confezione brevettata Ruggeri Tasca Magica®, che separa con una tasca interna il lievito dalla farine e preserva le caratteristiche del prodotto senza l’utilizzo di conservanti.

    Il preparato è completo perché contiene già tutti gli ingredienti, anche il lievito e il sale.

    Pane Funzionale Salus®: ricetta per la macchina del pane

    Ecco il procedimento per fare il Pane Funzionale Salus a casa, con la macchina del pane. Otterrai un pan bauletto morbido e salutare in pochissimo tempo, basta solo aggiungere l’acqua al preparato completo Ruggeri.

    Versare il preparato avendo cura di svuotare del tutto sia la tasca principale che la Ruggeri Tasca Magica®. Aggiungere 345 ml di acqua al preparato. Avviare il proprio programma preferito (che deve essere di minimo 3 ore).

    Pane Funzionale Salus®: ricetta per la preparazione a mano

    Puoi usare il preparato completo Ruggeri anche per impastare a mano le tue pagnotte di Pane Funzionale Salus. Puoi scegliere la forma che preferisci: pagnotta o filoncino.

    Versare il preparato avendo cura di svuotare del tutto sia la tasca principale che la Ruggeri Tasca Magica®. Aggiungere 345 ml di acqua, amalgamare il tutto e far riposare per 5 minuti. Impastare e far riposare per 20 minuti. Suddividere l’impasto in 4 pezzi, formarli a piacere e adagiarli su una teglia ricoperta di carta da forno. Far lievitare nel forno spento per 60/80 minuti. Estrarre dal forno, incidere la superficie con un coltello e metterli in forno preriscaldato a 210°C per 25 minuti.

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    Pizza Funzionale Salus Pizza Funzionale Salus
    a partire da 2,96 €
    a partire da 2,96 €

    Preparato completo per pizza funzionale

    Pizza Funzionale Salus è una miscela di farine che racchiude 7 benefici nutrizionali.

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo "1"
    • Proteine del frumento (glutine)
    • Fibra di avena
    • Fibra di frumento
    • Semola rimacinata di grano duro
    • Crusca di frumento
    • Sale marino a basso contenuto di sodio
    • Pasta acida essiccata di frumento
    • Lievito di birra essiccato.

    Può contenere latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.

    Caratteristiche:

    Con questo Preparato per Pizza Funzionale con Beta-glucani dell’avena e Farina di Tipo 1 ottieni una pizza appetitosa e salutare. Grazie ai suoi ingredienti accuratamente selezionati, la tua pizza sarà anche soffice e saporita, con una crosta croccante. I Beta-glucani dell’Avena contribuiscono a ridurre il livello di colesterolo nel sangue. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di almeno 3 g di Beta-glucani (circa 200 g di pizza Salus) come da Reg.(CE) n. 1924/2006 e dal Reg.(CE) n. 1160/2011.

    Pizza Funzionale Salus: come usare il preparato per pizza salutare

    Con il Preparato completo per Pizza Funzionale Salus ottieni una morbida e deliziosa pizza salutare. Pizza Salus contiene infatti i Beta-glucani dell’avena, fibre che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.

    Questo preparato è dotato della confezione brevettata Ruggeri Tasca Magica®, un particolare pacchetto che separa con una tasca interna il lievito dalla farine. Questo permette di preservare le caratteristiche del prodotto senza l’utilizzo di conservanti chimici.

    Si tratta di un preparato completo perché contiene già tutti gli ingredienti, anche il lievito e il sale iposodico. La preparazione della Pizza Funzionale Salus è facilissima, in quanto basta aggiungere solo l’acqua.

    tabella nutrizionale

    Ecco il procedimento completo per la preparazione della Pizza Funzionale Salus

    Versare il preparato avendo cura di svuotare del tutto sia la tasca principale che la Ruggeri Tasca Magica®. Aggiungere 330 ml di acqua tiepida, impastare e far riposare l’impasto coperto da un panno umido o da una pellicola per 20 minuti. Stendere l’impasto su una teglia da forno precedentemente oliata, coprire e far lievitare nel forno spento per almeno 90 minuti*. Condire con polpa di pomodoro. Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti. Sfornare, aggiungere la mozzarella e farcire a piacere. Cuocere per altri 7-8 minuti fino a completare la cottura.

    *I tempi di lievitazione indicati si riferiscono a temperature di 25°C: con temperature più alte i tempi sono più brevi.

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  3. Valutazione:
    93%
    a partire da 1,99 €
    a partire da 1,99 €

    Che cos’è la Pasta Madre Essiccata con Lievito? La Pasta Madre Essiccata con Lievito Ruggeri è un semilavorato per prodotti da forno con tutte le caratteristiche organolettiche della pasta madre viva.

    Ingredienti:
    • Lievito Madre con germe di grano 73% (farina di grano tenero precotta, pasta essiccata di lievito madre di germe di grano 10%)
    • Glutine di frumento
    • Lievito di birra secco 10%

    Caratteristiche:

    la pasta madre essiccata contenuta nel nostro prodotto, ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata e un profumo intenso. Migliora la lavorabilità rendendo l'impasto più morbido. La presenza del lievito di birra permette all'impasto di lievitare in poche ore. È ideale per la preparazione di tutti i tipi di pane, pizze e focacce.

     

    tabella nutrizionale

    Come usare la Paste Madre Essiccata con Lievito Ruggeri:

    Puoi acquistare la Pasta Madre con Lievito Ruggeri in confezione singola da 250 gr, in scatola da 10 sacchetti da 250 gr e nel conveniente sacco professionale da 5 Kg. Questo lievito madre secco è facile da utilizzare: basta sostituire il normale lievito di birra fresco o istantaneo con questo incredibile lievito... tutto sarà più buono!

    Il dosaggio da usare è: 10% di Pasta Madre Essiccata sul peso della farina.

    Un esempio: è sufficiente aggiungere 50 g di pasta madre a 500 g di farina e seguire le indicazioni della tua ricetta preferita per pane, pizza, focaccia, grissini o cracker.

    Nella sezione Ricette di RuggeriShop puoi trovare tante ricette per preparare buonissimi e fragranti lievitati con la nostra Pasta Madre con Lievito: pane, pizza, focaccia ecc..

     

    Ricette

     

    Vuoi saperne di più?

    Consulta la sezione FAQ (Domande Frequenti) del sito e scopri tutto quello che c’è da sapere sulla Pasta Madre con Lievito Ruggeri! Qui sotto puoi anche trovare le recensioni degli utenti che hanno già provato il nostro lievito madre secco.

    Domande Frequenti

     

    Pasta Madre

     

    Che cos’è la Pasta Madre Essiccata con Lievito?

    La Pasta Madre Essiccata con Lievito nasce da una farina molto pregiata contenente germe di grano. Questa pasta madre essiccata non necessita dell’aggiunta di lievito di birra.

    Uno dei principali vantaggi dell’utilizzo della nostra Pasta Madre Essiccata con Lievito è lo sviluppo di particolari timbri aromatici in grado di esaltare sapore e profumo del prodotto finito. Adatta per tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker, pizze e dolci lievitati.

     

    Pasta madre in polvere essiccata o Pasta Madre secca

    Tra gli ingredienti di questo semilavorato per prodotti da forno abbiamo la pasta madre essiccata ottenuta dall’attività di fermentazione di lieviti su farine con germe di grano e successivamente essiccata.

    Il lievito madre secco o pasta madre essiccata può sostituire il lievito di birra fresco aumentando le performance di panificazione della farina. In più, dona profumi e sapori tipici dei lievitati con pasta madre fresca. Profumi, sapori e tipologia di lievitazione sono esaltati da questa pasta madre che, in più, contiene Germe di Grano per esaltare tutti i tuoi lievitati.

    La pasta madre è ottenuta da un impasto di farina e acqua acidificata dall’attività di un insieme di batteri lattici (Lactobacilli) e lieviti. Successivamente viene essiccata. La pasta madre contiene vari tipi di acidi organici prodotti dall’attività dei lieviti e lactobacilli, che forniscono le particolari caratteristiche organolettiche del prodotto lievitato.

    Con la pasta madre essiccata con lievito Ruggeri è possibile ritrovare in cucina i sapori di una volta, con estrema semplicità e praticità. Puoi infatti realizzare deliziosi e fragranti prodotti da forno come pane, pizza, panettone o una colomba: sarà facile e divertente!

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  4. Valutazione:
    90%
    a partire da 2,59 €
    a partire da 2,59 €

    Questo Lievito Madre Attivo Biologico nasce dalla selezione delle migliori paste acide biologiche.

    Sviluppa dei timbri aromatici unici ed inconfondibili, come quello della pasta acida di farro, che esaltano il sapore ed il profumo delle tue creazioni.

    Indicazioni: è perfetto per tutti i tipi di pane, pizze, focacce, grissini, cracker.

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo “0” essiccata*
    • Pasta madre di farro* in polvere (farina di farro)*
    • Lievito di birra secco 4,9%
    • Glutine di grano*

    (*) ingredienti biologici.



    Alcune ricette fatte con Lievito Madre in polvere Ruggeri

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  5. Valutazione:
    91%
    a partire da 1,99 €
    a partire da 1,99 €

    Fonte di Fibre, a Basso Contenuto di Zuccheri, Fonte di Proteine, a Basso Contenuto di Grassi

    arifa® Farina Bio è una miscela bilanciata di farine biologiche: grano tenero tipo “1”, grano duro, farro spelta e mais.

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo “1”* (45%)
    • Semola rimacinata di grano duro*
    • Farina di farro* (16%)
    • Farina di mais*
    • Glutine di frumento*
    • Pasta acida di farro* (0,5%)

    (*) ingredienti biologici.

    Può contenere tracce di latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.

    Caratteristiche:

    una miscela bilanciata di farine biologiche (Grano Tenero Tipo “1”, Grano Duro, Farro Spelta e Mais), molto versatile ed eccellentemente lavorabile. Contiene anche pasta acida di farro, che contribuisce ad arricchirne il profilo aromatico. Pane, pasta fresca, dolci, grissini e focacce non saranno mai stati così buoni e leggeri!

    tabella nutrizionale

    Arifa Farina Bio: una farina versatile, salutare e biologica

    Arifa è una particolare miscela di farine certificate biologiche e di altissima qualità che provengono da piante coltivate secondo le indicazioni previste in agricoltura biologica. L’unione di grano tenero, grano duro, farro e mais la rende una farina speciale particolarissima, delicata ed eccellentemente lavorabile. Tra gli ingredienti c’è anche la pasta acida di farro bio, che arricchisce i profumi e gli aromi dei prodotti sfornati.

    arifa® è anche una farina salutare, con 4 claim nutrizionali: fonte di fibre, a basso contenuto di zuccheri, fonte di proteine, a basso contenuto di grassi. Arifa è la farina dei tuoi successi in cucina: la spiccata identità di arifa® farina BIo si percepisce anche dalla confezione, che raffigura il volto di una bella e valorosa eroina dai tratti orientali.

     

    Ricette con Arifa Farina Bio: ideale per dolci, panificati e pasta fresca

    La massima versatilità in cucina e un’eccellente lavorabilità in ogni impiego. arifa® è perfetta per la realizzazione di tante ricette dolci e salate: pane fatto in casa, pasta fresca, pizza, focacce, grissini, cracker, biscotti, pan di spagna, frolle… arifa® Farina Bio ti accompagna in cucina in tutte le tue ricette: basta utilizzarla al posto delle farine abituali. Consulta la sezione Ricette di RuggeriShop: potrai trovare tanti suggerimenti su come utilizzare questa farina bio in cucina, dalla colazione alla merenda, dal pranzo alla cena.


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    Pane Farro e Khorasan Pane Farro e Khorasan
    Valutazione:
    90%
    a partire da 1,99 €
    a partire da 1,99 €

    Preparato completo per pane

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo “0”
    • Farina di mais
    • Semola rimacinata di grano duro
    • Farina di grano Khorasan 2%
    • Farina di farro 2%
    • Farina di orzo
    • Pasta essiccata di lievito madre di germe di grano 2%
    • Sale marino a basso contenuto di sodio
    • Lievito di birra essiccato

    Caratteristiche:

    Parola d’ordine farine particolari, per questo pane speciale caratterizzato da Farina di grano tenero e una selezione di cereali antichi. Una perfetta armonia tra leggerezza e delicatezza, dalla colazione alla cena. Perfetto per preparare graziose pagnotte per ogni pasto, questo preparato è facilissimo da usare sia a mano che con la macchina del pane.

    tabella nutrizionale

    Come usare il preparato completo per Pane Farro e Khorasan

    Il preparato completo per Pane Farro e Khorasan è facile da utilizzare, sia per la preparazione del pane a mano che con la macchina del pane. La confezione contiene già di tutti gli ingredienti, basta aggiungere solo l’acqua.

    Il preparato completo per Pane Farro e Khorasan, come gli altri preparati per pane Ruggeri, è caratterizzato dalla confezione brevettata Ruggeri Tasca Magica®, un’innovativa soluzione di confezionamento. La Tasca Magica Ruggeri separa il lievito dalle farine con una tasca interna e preserva le caratteristiche del prodotto senza l’utilizzo di conservanti. La Ruggeri Tasca Magica® permette di impiegare il lievito madre in molti preparati per pane Ruggeri.

    Nella sezione Ricette di RuggeriShop puoi trovare tante ricette per preparare buonissimi pani speciali con i nostri preparati per pane. Ma anche suggerimenti per sfornare a casa tanti altri lievitati come: focacce e pizze.

    Pane Farro e Khorasan fatto in casa: ricetta nel dettaglio

    Con il preparato Ruggeri per Pane Farro e Khorasan fare a mano questo pane è facile perché nel pacchetto ci sono già tutti gli ingredienti. Basta solo aggiungere l’acqua.

    Qui la ricetta da seguire per il pane Farro e Khorasan fatto in casa: la ricetta si trova anche nella confezione.

    Versare 280 ml di acqua tiepida in una terrina. Versare tutto il contenuto delle due tasche e lascia riposare per 5 minuti. Fare attenzione e svuotare per bene la Tasca Magica. Impastare a mano per 10 minuti. Se l’impasto appiccica ungere le mani con olio. Formare delle pagnotte e lasciar lievitare per 120-180 minuti su una teglia oliata all’interno del forno spento. Estrarre la teglia, inserire nel forno un pentolino d'acqua e portare a 220°C. Cuocere per 20-25 minuti.

    Ricetta per Pane Farro e Khorasan con la macchina del pane: velocissima

    Per preparare il pane Farro e Khorasan con la macchina del pane bisogna seguire questo veloce procedimento. La ricetta è davvero facile perché bastano pochi passaggi perché pensa a tutto la macchina del pane. Ecco il procedimento per ottenere degli ottimi bauletti di pane Farro e Khorasan: la ricetta si trova anche nel retro del pacchetto.

    Versare 280 ml di acqua tiepida nella vaschetta della macchina del pane. Versare tutto il contenuto delle due tasche della confezione, facendo attenzione a svuotare bene la Tasca Magica. Selezionare il programma preferito (che deve essere comunque di minimo 2 ore e mezza).

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  7. New
    Farina di antico grano Khorasan bio Farina di antico grano Khorasan bio
    a partire da 3,59 €
    a partire da 3,59 €

    Fonte di Proteine

    Ingredienti:
    • Farina di grano Khorasan biologica (Triticum turgidum ssp. turanicum).

    Caratteristiche:

    Il Khorasan è una varietà di grano duro diffusa nell’antico Egitto. Ricco di proteine, è ben digeribile anche da chi ha difficoltà di tollerabilità al frumento. La Farina di Antico Grano Khorasan Bio è ideale per la preparazione di torte, pane, pasta, cracker, biscotti, pizza.

    tabella nutrizionale

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  8. Sale
    fino a
    -20%
    Malto Tostato Bio Malto Tostato Bio
    Valutazione:
    100%
    a partire da 1,83 €
    a partire da 1,83 €
    Ingredienti:
    • Farina essiccata di grano tenero tipo “0”*,
    • farina d’orzo maltato*,
    • farina di frumento maltato.

    (*) ingredienti biologici.

    Caratteristiche:

    La Farina di Malto Tostato Biologica nasce da un ricercato blend di malti 100% biologici e dona al pane un caratteristico color nocciola ed un gusto pieno ed inconfondibile, con piacevoli note aromatiche di caffè e cacao.

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  9. Valutazione:
    88%
    a partire da 2,10 €
    a partire da 2,10 €

    perfetto per pane, pizza, focacce, grissini,cracker e tutti i prodotti lievitati, anche con semi.

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo “0”,
    • farina maltata di frumento,
    • estratto di malto d’orzo (15%),
    • lievito naturale.

    Può contenere tracce di soia, semi di sesamo, uova e lupini.

    Caratteristiche:

    Questa Farina di Malto Tostato si ottiene dalla macinazione del frumento di grano tenero, dopo la sua germinazione ed essiccazione.

    La sua naturale carica enzimatica (potere diastasico), la rende un prezioso miglioratore naturale per tutti i tipi di lavorazione con farine, aumentando lo sviluppo in lievitazione e prolungando la freschezza del prodotto finito. Il particolare estratto di malto di questa farina dona un caratteristico colore nocciola e libera aromi tipici delle farine tostate.

    I lievitati preparati con l’aggiunta di questa farina avranno un piacevole retrogusto con note di caffè e cacao.

    Grazie al contenuto di lievito naturale, questa farina sostituisce l’utilizzo del lievito di birra fresco.

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  10. Valutazione:
    93%
    a partire da 2,09 €
    a partire da 2,09 €

    PizzaEnzymes è un coadiuvante, frutto di un perfetto bilanciamento tra i migliori enzimi.

    Dona stabilità all’impasto e lo rende facilmente lavorabile, grazie all’eccellente equilibrio tra estensibilità e tenacità. In forno, la tua pizza avrà una straordinaria spinta e sarà caratterizzata da un’alveolatura omogenea. PizzaEnzymes elimina la gommosità, rendendo la pizza sempre croccante, di un perfetto colore dorato e con il gusto tipico della migliore tradizione Italiana. Adatto per tutti i tipi di pizza (napoletana, romana, in teglia, in pala, ecc.)

    Ingredienti:
    • farina essiccata di grano tenero tipo “0”
    • enzimi.

    Caratteristiche:

    Coadiuvante a base enzimatica. Una tecnologia innovativa ed originale che sfrutta tutta la naturale energia degli enzimi.

    Dosaggio:

    1% di PizzaEnzymes calcolato sul peso della farina (es. 10 gr. PizzaEnzymes per 1 Kg di Farina).

    Modalità di utilizzo:

    utilizzare PizzaEnzymes insieme alla farina durante l’impasto e ridurre del 5% circa la quantità di acqua abitualmente utilizzata nella ricetta.

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  11. New
    Lievito Madre Pizza
    22,00 €
    22,00 €

    Preparato professionale per basi pizza

    Basso Contenuto di Zuccheri e a Basso Contenuto di Grassi.

    Ingredienti:
    • Lievito madre secco (farina essiccata di grano tenero tipo “0”, pasta acida di germe di grano),
    • Lievito,
    • Enzimi.

    Caratteristiche:

    Il lievito madre con germe di grano nasce dalla parte più nobile del chicco, il germe. In questa speciale formulazione per pizza, sviluppa particolari timbri aromatici che ne esaltano il sapore e il profumo.

    Idee per farciture Gurmé:

    grazie alla sua versatilità, è speciale con qualsiasi tipo di farcitura.


    Dosaggio: 10%

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  12. Valutazione:
    90%
    a partire da 1,19 €
    a partire da 1,19 €
    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo “0”.

    Caratteristiche:

    Farina speciale per pizza ottenuta da una selezione di frumento di grano tenero e dalla sua particolare macinazione a fino. Con questa farina si otterrà una pasta sempre elastica, una migliore lievitazione, una pizza omogenea e fragrante, una crosta fine e dorata. E’ adatta sia per pizze alte alla napoletana, che per pizze sottili e croccanti.

    Confronta

  13. Valutazione:
    93%
    a partire da 1,85 €
    a partire da 1,85 €

    Fonte di Fibre, Fonte di Proteine, Basso Contenuto di Grassi, Basso Contenuto di Zuccheri

    con lievto mafre

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo “1” 75%,
    • semola di grano duro macinata a pietra 10%,
    • farina di farro 5%,
    • farina di orzo 5%,
    • sale,
    • lievito madre di germe di grano 2%,
    • lievito di birra.

    Caratteristiche:

    Arricchito da una sapiente miscela di grani antichi, questo preparato farà riscoprire gli aromi autentici dei cereali del passato, anche nella pizza. Con il Preparato per Pizza ai Grani Antichi Ruggeri la pizza sarà particolarmente dorata, dalla crosta croccante e dal gusto irresistibile.



    Video tutorial: Pizza ai grani antichi



    Scopri altre ricette di pizze e focacce

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  14. Valutazione:
    99%
    a partire da 1,85 €
    a partire da 1,85 €

    Fonte di Fibre, Basso Contenuto di Zuccheri

    Ingredienti:
    • Farina di grano tenero tipo “2” 86%,
    • olio di semi di girasole in polvere (proteine del latte),
    • agenti lievitanti 3,8% (Glucono delta-lattone, bicarbonato di sodio),
    • sale,
    • destrosio,
    • lievito di birra disattivato,
    • aroma naturale.

    Caratteristiche:

    Questo speciale preparato permette di ottenere una pizza semintegrale dalla colorazione dorata, dal gusto intenso e caratterizzata da aromi unici. La pizza avrà un’alveolatura ampia e la crosta sarà incredibilmente croccante.

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  15. aggiungi
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    l'acqua
    Sale
    fino a
    -20%
    Amordolce Classico Amordolce Classico
    Valutazione:
    88%
    a partire da 3,44 €
    a partire da 3,44 €

    Preparato completo per dolci

    Pochi Zuccheri

    Ingredienti:
    • zucchero, 
    • burro in polvere,
    • amidi (di frumento, di mais e di riso),
    • misto d’uovo in polvere,
    • farina di grano tenero tipo “0”,
    • grasso vegetale di cocco in polvere,
    • proteine della soia,
    • agenti lievitanti (pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, fecola di patate),
    • destrosio, 
    • yogurt in polvere 1,3%,
    • stabilizzante: gomma di xanthano,
    • aromi,
    • sale,
    • concentrato vegetale.

    Può contenere tracce di semi di sesamo e lupini.

    Caratteristiche:

    Una base allo yogurt magro, personalizzabile a piacere. Ideale per dolci soffici, plumcake e muffin che sprigionano il profumo intenso e autentico delle torte appena sfornate.

    Confronta

  16. aggiungi
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    l'acqua
    Sale
    fino a
    -20%
    Amordolce Frutti di Bosco Amordolce Frutti di Bosco
    Valutazione:
    75%
    a partire da 3,92 €
    a partire da 3,92 €

    Preparato completo per dolci

    Ribes nero, more, fragole e lamponi risveglieranno i tuoi sensi, per un momento di intenso piacere.

    Ingredienti:
    • Burro in polvere,
    • zucchero,
    • amidi (di frumento, di mais e di riso),
    • gocce di frutta 12% (succo di ribes nero, purea di mora, fragole, lamponi, purea di mela, saccarosio, sciroppo di fruttosio, farina di riso, succo di carota, burro di cacao, agente gelificante: pectina, acidificante: acido citrico),
    • misto d’uovo in polvere,
    • farina di grano tenero tipo “0”,
    • grasso vegetale di cocco in polvere,
    • proteine della soia,
    • destrosio
    • agenti lievitanti (pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, fecola di patate),
    • yogurt in polvere 1%,
    • stabilizzante: gomma di xanthan,
    • aromi,
    • sale,
    • concentrato vegetale.

    Può contenere tracce di semi di sesamo e lupini.

    Caratteristiche:

    Amordolce Frutti di Bosco è il preparato completo per pasticceria allo yogurt magro per torte morbide, irresistibilmente soffici e ricche di pezzetti ai frutti di bosco, che in cottura si sciolgono in meravigliose gocce di confettura.

    Aggiungi solo l’acqua e il gioco è fatto!

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  17. aggiungi
    solo
    l'acqua
    Valutazione:
    93%
    a partire da 3,90 €
    a partire da 3,90 €

    Preparato completo per dolci

    Ingredienti:
    • zucchero,
    • amidi (di frumento, di mais e di riso), 
    • burro in polvere,
    • misto d’uovo in polvere,
    • agenti lievitanti (pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, fecola di patate),
    • farina di grano tenero integrale,
    • gomma di xanthano,
    • limone in polvere,
    • lievito disattivato,
    • aroma naturale,
    • sale.

    Può contenere tracce di semi di sesamo, soia e lupini.

    Caratteristiche:

    Questo preparato per torta paradiso permette di sfornare dolci soffici, gustosi ed irresistibili nella loro semplicità, perfetti da gustare come dessert o per una golosa pausa da concedersi in ogni momento della giornata. A base di burro ed aromi naturali, non contiene olio di palma ed è semplicissimo da utilizzare: occorre aggiungere solo l’acqua!

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  18. aggiungi
    solo
    l'acqua
    Valutazione:
    100%
    a partire da 3,90 €
    a partire da 3,90 €

    Preparato completo per dolci

    Ingredienti:
    • zucchero,
    • amidi (di frumento, di mais e di riso), 
    • burro in polvere,
    • cacao (6%),
    • misto d’uovo in polvere,
    • agenti lievitanti (pirofosfato acido di sodio,
    • bicarbonato di sodio, fecola di patate),
    • farina di grano tenero integrale,
    • gomma di xanthano,
    • limone in polvere,
    • lievito disattivato,
    • aroma naturale,
    • sale.

    Può contenere tracce di semi di sesamo, soia e lupini.

    Caratteristiche:

    Questo preparato per torta paradiso al cacao è ideale per torte sofficissime e gustose. Contiene solo cacao di altissima qualità e aromi naturali, che sprigionano note di profumo irresistibili, con tutto il calore e l’autenticità delle torte fatte in casa, come una volta. E’ semplicissimo da utilizzare: occorre aggiungere solo l’acqua!

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  19. Valutazione:
    86%
    a partire da 2,72 €
    a partire da 2,72 €

    Ingredienti:
    • Farina di grano saraceno (Fagopyrum Esculentum).

    Può contenere tracce di latte, uova, soia, semi di sesamo, lupini e cereali contenenti glutine.

    Caratteristiche:

    Il grano saraceno deriva da una pianta a fiore appartenente alla famiglia delle Poligonacee. Accomunato ai cereali, poiché se ne utilizza la farina, il grano saraceno ha ottimi valori nutrizionali ed è adatto alle persone intolleranti al glutine.

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  20. Valutazione:
    95%
    a partire da 0,99 €
    a partire da 0,99 €

    Fonte di Proteine, Ricca di Fibre

    Ingredienti:
    • Farina integrale di grano tenero*.

    * La farina è stata trattata con acido L-Ascorbico, che ha funzione tecnologica. Non ne rimane traccia una volta cotto il prodotto e non necessita perciò di essere dichiarato in etichetta.

    Può contenere tracce di latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.

    Caratteristiche:

    In questa farina è presente una crusca che non appesantisce il pane e lo arricchisce con timbri aromatici e profumi unici, pur non presentando il gusto amarognolo e le scaglie della crusca tradizionale. La crusca è la parte del chicco più ricca di fibre e micronutrienti come vitamine e sali minerali, indispensabili per una dieta equilibrata che non rinuncia al gusto. La Farina di Grano Tenero Integrale Ruggeri è ad alto contenuto di fibre, a basso contenuto di grassi e rispetta la quantità di sali minerali stabilita dal DPR 9 febbraio 2001, n. 187 (1,30-1,70).

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