- nuovo
PIZZA CON FARINA TIPO 1 BIOLOGICA
Da 2,29 €PIZZA CON FARINA TIPO 1 BIOLOGICA
Da 2,29 €
Biologico
Aggiungi solo l'acqua
Tante fibre
Vegano
Tasca con lievito madre - nuovo
Germe di grano
Vegano
Lievita in 2 ore
Tappo salva freschezza
Eco-friendly - best seller
Pizza Funzionale Salus
Da 3,29 €Pizza Funzionale Salus
Da 3,29 €
Aggiungi solo l'acqua
Ideale per sportivi
Con beta-glucani
Tante fibre - best seller
Preparato per Pizza ai Grani Antichi
Da 1,85 €Preparato per Pizza ai Grani Antichi
Da 1,85 €
Tante fibre
Aggiungi solo acqua e olio
Vegano
Tasca con lievito madre -
Preparato per Pizza istantanea Tipo 2
Da 1,85 €Preparato per Pizza istantanea Tipo 2
Da 1,85 €
Tante fibre
Aggiungi solo acqua e olio
Vegano
Pronta in 5 minuti - best seller
- nuovo
Coadiuvante PizzaEnzymes
Da 2,09 €Coadiuvante PizzaEnzymes
Da 2,09 €
Per professionisti
Miglioratore naturale
Lievita di più
Vegano - best seller
Pasta Madre Essiccata con Lievito
Da 1,99 €Pasta Madre Essiccata con Lievito
Da 1,99 €
Germe di grano
Vegano
Lievita in 2 ore -
Semilavorato per Pizza ai Grani Antichi
Da 9,90 €Semilavorato per Pizza ai Grani Antichi
Da 9,90 €
Tante fibre
Vegetariano
Senza emulsionanti chimici
Per professionisti -
Pizza 8 Cereali
Da 19,80 €Pizza 8 Cereali
Da 19,80 €Preparato professionale per basi pizza
Basso Contenuto di Zuccheri
Ingredienti:
- granito di germe di mais tostato,
- semola di grano duro rimacinata a pietra,
- farina di soia tostata,
- farina di riso,
- fiocchi di frumento maltato,
- farina di segale,
- farina di fiocchi d’orzo,
- farina di farro,
- farina di fiocchi d’avena,
- fiocchi di segale integrale,
- semi di sesamo nero,
- sesamo naturale 99,9%,
- farina di grano tenero tipo “00”,
- semi di papavero blu,
- enzimi.
Caratteristiche:
Mais, avena, grano tenero, segale, riso, orzo, farro e grano duro: 8 cereali selezionati, insieme in un blend ricercato. Impreziosito con semi di papavero blu, sesamo bianco, sesamo nero e soia tostata, dona alla pizza un gusto ricco e una fragranza unica.
Idee per farciture Gurmé:
ottima con affettati stagionati, formaggi freschi e cremosi
Dosaggio: 2+8
Come utilizzare i preparati per pizza Pizza Gurmè
Scarica il catalogo e scopri procedimento e ore di maturazione dell’impasto per preparare gustose e fragranti basi speciali per pizza con i preparati della linea Pizza Gurmè!
-
Pizza scura ai Malti
Da 19,80 €Pizza scura ai Malti
Da 19,80 €Preparato professionale per basi pizza
Basso Contenuto di Zuccheri, Basso Contenuto di Grassi.
Ingredienti:
- farina di grano tenero tipo “0”,
- malto tostato d’orzo,
- farina maltata di frumento,
- lievito di birra disattivato,
- enzimi.
Caratteristiche:
La farina maltata, unita al malto tostato d’orzo, caratterizzano la pizza donando un aspetto raffinato, dal colore naturalmente brunito. Un sofisticato gioco di aromi, che sprigiona un sapore deciso e singolare.
Idee per farciture Gurmé:
consigliata per pizze bianche. Squisita con salumi affumicati, formaggi stagionati e frutta secca.
Dosaggio: 2+8
Come utilizzare i preparati per pizza Pizza Gurmè
Scarica il catalogo e scopri procedimento e ore di maturazione dell’impasto per preparare gustose e fragranti basi speciali per pizza con i preparati della linea Pizza Gurmè!
-
Pizza con Teff, Quinoa, Canapa e Chia
Da 26,95 €Pizza con Teff, Quinoa, Canapa e Chia
Da 26,95 €Preparato professionale per basi pizza
Basso Contenuto di Zuccheri.
Ingredienti:
- farina di grano tenero tipo “0”,
- farina di teff,
- semi di canapa decorticati,
- farina di quinoa,
- crusca di frumento,
- pasta acida di frumento,
- semi di chia,
- lievito di birra disattivato,
- enzimi.
Caratteristiche:
Chia, quinoa, teff e canapa: semi e cereali originari di 4 Continenti fondono assieme note aromatiche, sapori e profumi, facendo rivivere nella pizza gli aromi aciduli del germe di grano, il sapore nocciolato dei semi di canapa, la dolcezza di teff e quinoa, nell’avvolgente sentore tostato della crusca.
Idee per farciture Gurmé:
ancora più appetitosa con formaggi freschi, verdure sia fresche che grigliate, erbe aromatiche.
Dosaggio: 5+5
Come utilizzare i preparati per pizza Pizza Gurmè
Scarica il catalogo e scopri procedimento e ore di maturazione dell’impasto per preparare gustose e fragranti basi speciali per pizza con i preparati della linea Pizza Gurmè!
Linea Pizza
