Linea Pizza

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  1. nuovo
    Rating:
    100%

    biologico
    Biologico

    Lievita in 2 ore
    Aggiungi solo l'acqua

    Tappo salva-freschezza
    Tante fibre

    Vegano
    Vegano

    Vegano
    Tasca con lievito madre

  2. nuovo
    Rating:
    94%

    germe di grano
    Germe di grano

    vegano
    Vegano

    lievita in 2 ore
    Lievita in 2 ore

    Eco-friendly
    Tappo salva freschezza

    Tappo salva freschezza
    Eco-friendly

  3. best seller
    Pizza Funzionale Salus
    Da 3,29 €
    Rating:
    93%

    aggiungi solo l'acqua
    Aggiungi solo l'acqua

    ideale per sportivi
    Ideale per sportivi

    con betaglucani
    Con beta-glucani

    tante fibre
    Tante fibre

  4. best seller
    Rating:
    95%

    Tante fibre
    Tante fibre

    Aggiungi solo acqua e olio
    Aggiungi solo acqua e olio

    vegano
    Vegano

    Tasca con lievito madre
    Tasca con lievito madre

  5. Rating:
    98%

    Tante fibre
    Tante fibre

    Aggiungi solo acqua e olio
    Aggiungi solo acqua e olio

    Vegano
    Vegano

    Pronta in 5 minuti
    Pronta in 5 minuti

  6. best seller

    Farina per Pizza

    Da 1,19 €
    Farina per Pizza
    Da 1,19 €
    Rating:
    94%

    vegano
    Vegano

    Ideale per base pizza
    Ideale per base pizza

  7. nuovo
    Rating:
    95%

    per professionisti
    Per professionisti

    Miglioratore naturale
    Miglioratore naturale

    Lievita di più
    Lievita di più

    vegano
    Vegano

     

  8. best seller
    Rating:
    96%

    germe di grano
    Germe di grano

    vegano
    Vegano

    lievita in 2 ore
    Lievita in 2 ore

  9. Tante fibre
    Tante fibre

    2.	Vegetariano
    Vegetariano

    Senza emulsionanti chimici
    Senza emulsionanti chimici

    Per professionisti
    Per professionisti

  10. Pizza 8 Cereali

    Da 19,80 €
    Pizza 8 Cereali
    Da 19,80 €
    Rating:
    100%

    Preparato professionale per basi pizza

    Basso Contenuto di Zuccheri

    Ingredienti:
    • granito di germe di mais tostato,
    • semola di grano duro rimacinata a pietra,
    • farina di soia tostata,
    • farina di riso,
    • fiocchi di frumento maltato,
    • farina di segale,
    • farina di fiocchi d’orzo,
    • farina di farro,
    • farina di fiocchi d’avena,
    • fiocchi di segale integrale,
    • semi di sesamo nero,
    • sesamo naturale 99,9%,
    • farina di grano tenero tipo “00”,
    • semi di papavero blu,
    • enzimi.

    Caratteristiche:

    Mais, avena, grano tenero, segale, riso, orzo, farro e grano duro: 8 cereali selezionati, insieme in un blend ricercato. Impreziosito con semi di papavero blu, sesamo bianco, sesamo nero e soia tostata, dona alla pizza un gusto ricco e una fragranza unica.

    Idee per farciture Gurmé:

    ottima con affettati stagionati, formaggi freschi e cremosi

     

    Dosaggio: 2+8

     

    Come utilizzare i preparati per pizza Pizza Gurmè

    Scarica il catalogo e scopri procedimento e ore di maturazione dell’impasto per preparare gustose e fragranti basi speciali per pizza con i preparati della linea Pizza Gurmè!

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  11. Pizza scura ai Malti

    Da 19,80 €
    Pizza scura ai Malti
    Da 19,80 €

    Preparato professionale per basi pizza

    Basso Contenuto di Zuccheri, Basso Contenuto di Grassi.

    Ingredienti:
    • farina di grano tenero tipo “0”,
    • malto tostato d’orzo,
    • farina maltata di frumento,
    • lievito di birra disattivato,
    • enzimi.

    Caratteristiche:

    La farina maltata, unita al malto tostato d’orzo, caratterizzano la pizza donando un aspetto raffinato, dal colore naturalmente brunito. Un sofisticato gioco di aromi, che sprigiona un sapore deciso e singolare.

    Idee per farciture Gurmé:

    consigliata per pizze bianche. Squisita con salumi affumicati, formaggi stagionati e frutta secca.

     

    Dosaggio: 2+8

     

    Come utilizzare i preparati per pizza Pizza Gurmè

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  12. Rating:
    90%

    Preparato professionale per basi pizza

    Basso Contenuto di Zuccheri.

    Ingredienti:
    • farina di grano tenero tipo “0”,
    • farina di teff,
    • semi di canapa decorticati,
    • farina di quinoa,
    • crusca di frumento,
    • pasta acida di frumento,
    • semi di chia,
    • lievito di birra disattivato,
    • enzimi.

    Caratteristiche:

    Chia, quinoa, teff e canapa: semi e cereali originari di 4 Continenti fondono assieme note aromatiche, sapori e profumi, facendo rivivere nella pizza gli aromi aciduli del germe di grano, il sapore nocciolato dei semi di canapa, la dolcezza di teff e quinoa, nell’avvolgente sentore tostato della crusca.

    Idee per farciture Gurmé:

    ancora più appetitosa con formaggi freschi, verdure sia fresche che grigliate, erbe aromatiche.

     

    Dosaggio: 5+5


    Come utilizzare i preparati per pizza Pizza Gurmè

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