Pane 7 cereali
Preparato completo per pane ai cereali
- Un pane davvero gustoso con mais, segale, avena, orzo e altri cereali
- Contiene lievito madre essiccato, che dona aromi ancora più intensi
- Ideale anche per basi pizza
Macchina del pane
Aggiungi solo l'acqua
Tasca con lievito madre
Ideale per base pizza
Senza emulsionanti chimici
Caratteristiche:
- Questo speciale preparato per pane permette di ottenere un buonissimo pane ai cereali, fonte di fibre e proteine.
- Grazie all’unione perfetta di semi misti e farine (grano, mais, segale, avena, miglio, riso e orzo), il Pane 7 Cereali Ruggeri sprigionerà profumi e sapori unici.
- Con lievito madre essiccato, per donare ancora più aromi e fragranza.
- Facile e veloce da utilizzare, perché contiene già tutti gli ingredienti dosati: devi aggiungere solo acqua!
- Ideale sia per la preparazione a mano che con planetaria o macchina del pane.
Pane 7 Cereali: un mix completo di tutti gli ingredienti per pane o pizza ai cereali
Con il Preparato per Pane 7 Cereali ottieni uno squisito pane ai cereali, caratterizzato da semi e farine miste. Puoi utilizzare il mix sia per la preparazione a mano che con macchina del pane, basta aggiungere 280 ml di acqua e seguire il procedimento riportato in etichetta. Si tratta infatti di un prodotto completo che contiene già tutti gli ingredienti, anche il lievito! Il preparato Pane 7 Cereali è dotato della Ruggeri Tasca Magica®, una tasca interna che separa il lievito dagli altri ingredienti, preservandoli senza l’utilizzo di conservanti.
Per la preparazione di una gustosa base pizza ai cereali, ecco la ricetta con il nostro mix Pane 7 Cereali.
Ingredienti: 1 confezione di Pane 7 Cereali - 280 ml di acqua – 25 ml di olio di oliva – farcitura a piacere
Procedimento: in una planetaria o in una ciotola versare 500 g di preparato, aggiungere 280 ml di acqua, 25 ml di olio d’oliva (circa 2 cucchiai) e impastare bene fino a che l’impasto risulta liscio e omogeneo. Lasciar riposare l’impasto per 20 minuti coperto da un telo. Stendere l’impasto su una teglia foderata con carta forno e lasciar lievitare a temperatura ambiente per 4 ore circa. Condire a piacere e infornare a 220°C per 10 minuti circa.
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Ingredienti:
- Farina di grano tenero tipo “0” 75%
- Semi di sesamo
- Farina (gritz) di soia
- Farina di mais 5%
- Semi di lino
- Farina integrale di segale 2%
- Fiocchi d’avena 2%
- Miglio 1%
- Farina di riso 1%
- Farina d’orzo 1%
- Pasta essiccata di lievito madre di germe di grano 1%
- Sale marino a basso contenuto di sodio
- Lievito di birra essiccato
Può contenere latte, uova e lupini.
