Pane 7 cereali
Preparato completo per pane
Fonte di Proteine, Fonte di Fibre e senza emulsionanti chimici
Macchina del pane
Aggiungi solo l'acqua
Tasca con lievito madre
Ideale per base pizza
Caratteristiche:
Tutti i cereali che la natura offre, in un’unione perfetta di semi e farine. Con il Preparato Completo per Pane 7 Cereali ottieni un pane molto aromatico e gustoso, ma allo stesso tempo leggero e delicato. Grazie all’unione di grano, mais, segale, avena, miglio, riso e orzo, sprigionerà profumi e sapori che solo un pane con tutta la forza della natura può dare. Questo preparato è perfetto sia per la preparazione a mano che con la macchina del pane.
Pane 7 Cereali: un pane fatto in casa gustoso e aromatico
Con il Preparato Completo per Pane 7 Cereali puoi realizzare un pane fonte di Proteine e fonte di Fibre.
Come tutti i preparati per pane Ruggeri, anche nel Pane 7 Cereali c’è la confezione brevettata Ruggeri Tasca Magica® che separa gli ingredienti tramite due tasche diverse. In particolare, separa il lievito dalla farina, permettendo di preservare le caratteristiche del prodotto senza l’utilizzo di conservanti.
Ingredienti:
- Farina di grano tenero tipo “0” 72%
- Semi di sesamo
- Farina (gritz) di soia
- Farina di mais 5%
- Semi di lino
- Farina integrale di segale 2%
- Fiocchi d’avena 2%
- Miglio 2%
- Farina di riso 1%
- Farina d’orzo 1%
- Pasta essiccata di lievito madre di germe di grano 1%
- Sale marino a basso contenuto di sodio
- Lievito di birra essiccato
Può contenere latte, uova e lupini.
Ricetta per Pane 7 Cereali con macchina del pane: pronto in 1 minuto
Con il Preparato Completo per Pane 7 Cereali è possibile realizzare in pochissimo tempo un delizioso pan bauletto di pane ai cereali con un aroma e un gusto eccezionali. Il preparato è completo perché contiene tutti gli ingredienti, compresi il lievito e il sale. Ecco il procedimento per fare il Pane 7 Cereali con la macchina del pane.
Versare 280 ml di acqua tiepida nella vaschetta della macchina. Versare tutto il contenuto delle due tasche, facendo attenzione a svuotarle bene entrambe. Selezionare il programma preferito (minimo 2 ore e mezza).
Ricetta per Pane 7 Cereali impastandolo a mano
È possibile realizzare delle gustosissime pagnotte ai cereali anche senza la macchina del pane: basterà impastare a mano e cuocere in forno. Anche in questo caso la ricetta è semplice, perché il preparato per pane Ruggeri comprende già tutti gli ingredienti, anche il lievito e il sale iposodico. Ecco il procedimento per la preparazione a mano del Pane 7 Cereali.
Versare 280 ml di acqua tiepida in una terrina. Versare tutto il contenuto delle due tasche e lasciar riposare per 5 minuti Impastare a mano per 10 minuti. Se l’impasto appiccica, ungere le mani con olio. Formare delle pagnotte, lasciar lievitare per 120-180 minuti. su una teglia oliata all’interno del forno spento. Estrarre la teglia, inserire nel forno un pentolino d'acqua e portare a 220°C. Cuocere per 20-25 minuti.
