Se siete a corto di idee per Carnevale o per una festa, ecco la ricetta che fa per voi: le eleganti frittelle con yogurt greco e gocce di cioccolato di instaki_9
Ingredienti:
- 1 uovo
- 120 g di farina
- 130 ml di latte
- Un pizzico di sale
- Olio d' arachidi per friggere
Per la decorazione:
- Yogurt greco
- Gocce di cioccolato
- Granella di pistacchio
In alternativa: zucchero a velo da spolverizzare
Procedimento:
- In una ciotola sbattere l'uovo con il latte
- Unire poco alla volta la farina e il sale
- Nella padella con l'olio, mettere il ferro e portare alla temperatura di 160°C poi immergere il ferro nella pastella senza superare i bordi e friggere.
Ricetta di @instaki_9