Ricette

Croissant con burro vegetale | Pasta Madre Essiccata
Ingredienti: 500 gr di farina Manitoba 50 gr di pastra madre essiccata con lievitoRuggeri Farine...
Focaccia al rosmarino
Una classica ricetta per la focaccia la rosmarino fatta in casa, utilizzando due ingredienti top...
Frittura di riso (cuoppo calamari e cipolle)
Il cuoppo è un classico street food napoletano: si tratta di un cono di carta...
Muffin alla segale
Una ricetta per muffin alternativi, realizzati utilizzando la Farina di Segale Ruggeri e lo yogurt....
Stecche di pane senza impasto
Le stecche di pane senza impasto sono dei deliziosi filoni di pane dalla crosta croccante...
Crostata rustica | Farina di grano tenero tipo 1
Ingredienti: Per la pasta frolla 1 uovo 230 g di farina di grano tenero tipo...