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Functional Bread Salus®

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Preparato completo per pane funzionale

Pane Funzionale Salus® è una miscela di farine che racchiude 7 benefici nutrizionali.

As low as €3.19 Regular Price €3.99

SKU 10192-G
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Category: Bread Mixes, Functional products, In primo piano, Black Friday, Best Seller, 20191018,

Complete mix for functional bread

Pane Funzionale Salus® is a mix of flours with 7 nutritional benefits.

Ingredients:
  • Type "1" wheat flour
  • Oat fibre
  • Wheat protein (gluten)
  • Lupin flour and gritz
  • Wheat fibre
  • Wheat bran
  • Low sodium sea salt
  • Dried brewer’s yeast.

It may contain milk, eggs, soy and sesame seeds.

Features:

This mix contains only natural ingredients, combined together to obtain a bread with a unique taste. Salus Functional Bread is an ally against cholesterol, thanks to oat beta-glucans which help to reduce cholesterol level in the blood (at least 3 g of Beta-glucans/day = 150 g of Salus Functional Bread - according to Regulation (EC) No 1924/2006 and Regulation (EC) No 1160/2011).

Salus is a light and healthy bread. Thanks to its 7 nutritional benefits it helps you to have a healthy and dynamic lifestyle. You can use the complete Salus Functional Bread mix for both hand and bread machine preparation.

Salus Functional Bread: not a common white bread

Salus Functional Bread is different from white bread thanks to its 7 nutritional benefits: low calorie, low fat, low carbs, high fibre, with oat beta-glucans, high protein and low sodium. Compared to common white bread, Salus contains:

  • 30% less calories
  • 50% less Carbs
  • 40% less Sodium
  • 40% more Protein
  • More than twice of the fibers

It also contains a high concentration of Beta-glucans, which are oat fibres that help to maintain normal blood cholesterol concentrations, according to the European Food Safety Authority (Efsa) regulations. If consumed in the minimum amount of 3 g per day - through the equivalent of 150 g of Salus - Beta-glucans have the property of reducing cholesterol.

tabella nutrizionale

Caratteristiche:

Questo preparato contiene solo ingredienti naturali, combinati per portare in tavola un pane dal gusto unico. Pane Funzionale Salus® è un prezioso alleato contro il colesterolo, grazie ai Beta-glucani dell’avena che aiutano a ridurre il livello di colesterolo nel sangue (almeno 3 g di Beta-glucani/giorno = 150 g di Pane Funzionale Salus® - secondo il Reg.(CE) n. 1924/2006 e dal Reg.(CE) n. 1160/2011).

Salus è un pane light e salutare che grazie ai suoi 7 benefici nutrizionali, ti aiuta ad avere uno stile di vita salutare e dinamico. Puoi usare il preparato completo per Pane Funzionale Salus sia per la preparazione a mano che con la macchina del pane.

Pane Funzionale Salus®: il pane salutare che non è un pane comune

Pane Funzionale Salus® si distingue dal pane comune grazie ai suoi 7 benefici nutrizionali: a ridotto contenuto calorico, con pochi grassi, a tasso ridotto di carboidrati, ricco di fibre, con beta-glucani dell’avena, ricco di proteine e a tasso ridotto di sodio. Rispetto al pane comune, Pane Salus contiene infatti:

  • Il 30% in meno di Calorie
  • Il 50% in meno di Carboidrati
  • Il 40% in meno di Sodio
  • Il 40% in più di Proteine
  • Più del doppio delle Fibre

Contiene inoltre un’alta concentrazione di Beta-glucani, cioè fibre dell’avena il cui regolare consumo – sottolinea l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) – contribuisce a mantenere le normali concentrazioni di colesterolo nel sangue. Se consumati nella quantità minima di 3 g al giorno – attraverso l’equivalente di 150 g di Salus, i Beta-glucani hanno la proprietà di ridurre il colesterolo.

Domande? Consulta la sezione Domande Frequenti su Pane Funzionale Salus!

Vai alle FAQ

Ingredienti:
  • Farina di grano tenero tipo "1"
  • Fibra di avena
  • Proteine del frumento (glutine)
  • Farina e gritz di lupini
  • Fibra di frumento
  • Crusca di frumento
  • Sale marino a basso contenuto di sodio
  • Lievito di birra essiccato.

Può contenere latte, uova, soia e semi di sesamo.

tabella nutrizionale

Pane Funzionale Salus®: come usare il preparato completo per la preparazione casalinga

Con il Preparato completo per Pane Funzionale Salus ottieni 600 grammi di pane salutare. Questo preparato è dotato della confezione brevettata Ruggeri Tasca Magica®, che separa con una tasca interna il lievito dalla farine e preserva le caratteristiche del prodotto senza l’utilizzo di conservanti.

Il preparato è completo perché contiene già tutti gli ingredienti, anche il lievito e il sale.

Pane Funzionale Salus®: ricetta per la macchina del pane

Ecco il procedimento per fare il Pane Funzionale Salus a casa, con la macchina del pane. Otterrai un pan bauletto morbido e salutare in pochissimo tempo, basta solo aggiungere l’acqua al preparato completo Ruggeri.

Versare il preparato avendo cura di svuotare del tutto sia la tasca principale che la Ruggeri Tasca Magica®. Aggiungere 345 ml di acqua al preparato. Avviare il proprio programma preferito (che deve essere di minimo 3 ore).

Pane Funzionale Salus®: ricetta per la preparazione a mano

Puoi usare il preparato completo Ruggeri anche per impastare a mano le tue pagnotte di Pane Funzionale Salus. Puoi scegliere la forma che preferisci: pagnotta o filoncino.

Versare il preparato avendo cura di svuotare del tutto sia la tasca principale che la Ruggeri Tasca Magica®. Aggiungere 345 ml di acqua, amalgamare il tutto e far riposare per 5 minuti. Impastare e far riposare per 20 minuti. Suddividere l’impasto in 4 pezzi, formarli a piacere e adagiarli su una teglia ricoperta di carta da forno. Far lievitare nel forno spento per 60/80 minuti. Estrarre dal forno, incidere la superficie con un coltello e metterli in forno preriscaldato a 210°C per 25 minuti.

 

RISULTATO PROFESSIONALE

A casa tua, con pochi semplici passi.

 

SOLO INGREDIENTI NATURALI

Non utilizziamo emulsionanti chimici.

 

SPEDIZIONI VELOCI

Entro 2 giorni lavorativi.

 

ASSISTENZA GARANTITA

Per ogni dubbio o domanda.

 

SEMPRE IL 5% DI SCONTO

Per gli ordini sopra i 100 euro.

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