Voglia di uno snack? Perché non prepararsi questi facili e veloci waffle salati? La ricetta di "FitNdelicious" prevede l'utilizzo del forno e di due farine Ruggeri: Arifa farina Bio e la Farina di Segale, dagli ottimi valori nutrizionali e profili aromatici. Buona merenda!
Ingredienti
- 30 gr di Arifa Farina Bio
- 40 gr di Farina di Segale Ruggeri
- 50 gr di albume
- 120 ml d’acqua
- Spezie q.b.: sale, rosmarino, paprika
Procedimento per i waffle salati
Preriscaldare il forno a 180°. Montare l’albume fino a quando diventa bianco e spumoso, aggiungere le due farine, il sale e le spezie e mescolare. Una volta che il composto è omogeneo, versare negli stampi da waffle e infornare per 20 minuti.
Una volta cotti, sfornare e farcire a piacere.